第三，切割机刀片钛合金作为刀片材料可以有效地减少圆形刀片的裂缝并提高其极限速度。但是，由于钛合金在切口上没有冷，因此不适合制造刀体。因此，一些高速铣刀已经开始用高强度铝合金制造刀体。

　　4.在分切圆刀的构造中，应尽可能避免和减小力集中。刀片上的凹槽将导致应力降低刀片的强度。因此，应尽可能避免凹槽的拐角和凹槽的底部。

　　镀铬圆刀片表面呈现亮白色，防锈性能良好，耐磨性是三种电镀里较好的。镀铬圆刀片的缺点是一旦镀铬层发生裂纹或者有缺陷，因为铬的电化效应会让发生裂纹处容易锈化。

　　镀钛圆形刀片表面好看，氧化处理后呈现出金***比较美观，硬度比铬略低耐磨性也较好。缺点是成本高昂，圆刀片镀钛也比较少，机械刀具中单轴撕碎机刀片镀钛较多，不过常用作单轴撕碎机刀片出口用。

　　综合考量，一般食品行业的食品分切刀多选用的镀铬圆刀片为多，镀铬刀片既兼顾了硬度耐磨性，又有较好的防锈能力，成本也比较适中。

分切圆刀片生产工艺流程：

选材 — 根据客户要求选材

铸造 — 铸造主要是提高材质的密度，同时会产生不必要硬度。

退火 — 使硬度可以急速下降，以便于精加工。

精加工 — 主要将胚料加工成型。

淬火 — 将成型产品提高硬度。

保温 — 为了增加产品的耐磨性，必须长时间进行保温。

初次磨削 — 磨削产品各个表面氧化层。

精磨 镜面磨 — 提高产品度 光泽度 平行度等。

检验 — 让不合格产品拒流入市场。

包装 — 根据不同产品进行不同包装。

成品 — 待发出厂。