益生元的概念由国际“益生元”--格伦·吉布索于1995年提出，系指一些不被宿主消化吸收却能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，从而改善宿主健康的有机物质。

成功的益生元应是在通过上消化道时，大部分不被消化而能被肠道菌群所发酵的。重要的是它只能刺激有益菌群的生长，而不刺激有潜在致病性或活性的******。基本的益生元为碳水化合物，但从定义上来讲并不排除被用作益生元的非碳水化合物物质。理论上，任何可以减少***，而有益于促进健康的或活动的都可以叫做益生元。

益生元可诱导肠道中双歧菌群增大10-100倍，且罗欧（Rao，1999）针对FOS所做实验结论称，益生元的双歧因子效果同双歧群原来大小成反比关系，这种影响比益生元剂量的影响还要大。

益生元可溶性膳食纤维特性：低聚糖类益生元具有可溶性膳食纤维的基本特性。如可降低粪便pH值；减少***代谢物；增加粪便体积和水分、加速肠腔蠕动、减轻；具有洁肠、的功能。除此之外，低聚糖类益生元还具有良好的耐消化性，不易被唾液、胰液、肠液中的酶类所分解，可以一直到达大肠，被肠道***代谢。

调节、。益生元可被双歧、乳酸等有益菌群利用产生代谢产物，而代谢产物反之又能促进其消化、生长和增殖，从而刺激了肠道生长，提高巨噬细胞的活性，提高了机体的水平。对低聚糖类益生元的调节作用检验证明，低聚糖多具有明显提高形成细胞数及NK细胞活性，增强功能的作用。大量动物实验表明，双歧在肠道的大量增殖有作用，这种作用归功于双歧的细胞，细胞壁和细胞间的物质使机体的提高。

儿童青少年是人的一生中身心发展的重要时期，为了满足营养需要，合理安排好膳食，必须充分考虑儿童青少年生理上的特点。

益生菌将一 一为你解决。首先益生菌可以帮助消化，促进营养素的吸收。其中钙的吸收是一个焦点问题。益生菌酸奶不仅还有丰富的钙质，其中益生菌可以酸化你的肠道，提高钙离子的吸收。其次，大量益生菌可以控制体重。益生菌能够削弱胆汁酸吸收脂肪的功能。喝了益生菌酸奶会产生饱腹感，减少了食物的过量摄入。再次益生菌可以，消化好了，食欲自然也就好了。益生菌还能提高机体，预防和许多上呼吸道和消化道的***。