益生元可诱导肠道中双歧菌群增大10-100倍,且罗欧(Rao,1999)针对FOS所做实验结论称,益生元的双歧因子效果同双歧群原来大小成反比关系,这种影响比益生元剂量的影响还要大。
益生元可溶性膳食纤维特性:低聚糖类益生元具有可溶性膳食纤维的基本特性。如可降低粪便pH值;减少***代谢物;增加粪便体积和水分、加速肠腔蠕动、减轻;具有洁肠、的功能。除此之外,低聚糖类益生元还具有良好的耐消化性,不易被唾液、胰液、肠液中的酶类所分解,仟诗蔓益生元哪家好,可以一直到达大肠,被肠道***代谢。
由于益生元不能被***分解、吸收和利用,东莞益生元,通过消化道到达结肠后,有的能被结肠群分解和利用,而促进结肠菌群的生长,在改善肠道微生态、 促进脂质、蛋白质与矿物类代谢方面具有重要意义,所以愈来愈广泛地被应用于食品、饲料等领域中。
目前,常用的益生元有低聚糖类,益生元多少钱,包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等,有些微藻类也可作为益生元,如螺旋藻、节旋藻等,此外多糖(如云芝多糖, 胡萝含氮多糖)、蛋白质水解物(如酪蛋白的水解物, α-乳清蛋白, 乳铁蛋白等)以及天然植物中的蔬菜、***、植物等也能作为益生元使用。
益生元是可以被选择性发酵而专一性地改善肠道中有益于宿主健康的菌群组成和活性的食物配料。 因此,益生元应具备以下4个条件:在胃肠道的上部它既不能被水解,也不能被吸收;只能选择性地对大肠内有益菌(双歧等)进行刺激生长繁殖或代谢功能作用;能够提高肠内有益于健康的优势菌群的构成和数量;能起到增强宿主机体健康的作用。
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