英红九号在采摘后，需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成成品茶。作为红茶，英红九号气味甜香浓郁，泡成的茶汤色红艳明亮，滋味鲜浓醇厚。按照嫰度和季节，英红九号分为金毫、金毛毫、金英红和英红九号四个等级。

英红九号中含有茶黄素、茶红素、茶多酚等有效成分，该茶的水溶性成分具有抗a氧化活性，增强机体的抗a氧化能力。而且，英红九号红茶水溶性成分通过减少肝a脏中的脂质过氧化程度，能够减少机体肝a脏等器a官的损伤。此外，英红九号还有降a脂***、***前列a腺z***等***。

买茶叶的人大多是作为礼品送人的，你想想如果你送给别人的礼物上，是专为他的喜好而定制，那该多让人惊喜。不同的场景下，配上相应的图案与文字，可以将自己的心意更直接的表达出来。

茶叶的价值体系是多变的。定价高和低都有市场，暂时无法追求量化。可标准化生产的，价格稳定的，一定是低端茶和中低端茶。这是中国茶叶的魅力，近似手工打磨，近似定制口味。

●搭配茶具

搭配送礼，送礼才能送到位。好茶怎可以少了好茶具，送茶的时候不妨搭配一件茶具，大则一个茶盘、一套茶具、一个铁壶，小则一把紫砂壶、一个品茗杯、一把茶刀，喝茶的时候能够很方便地使用茶具，都会让对方感受到你的用心和诚意。

●包装讲究

送礼的茶，茶要好，精美、大气的包装更能给茶叶提升一个档次。送红色包装的茶叶，寓意也好，没有什么忌讳。

再配上手提袋更佳，如此的细节都做到位，相信收礼的人会乐意接受。

好茶

如何对待红茶茶汤的“冷泥”现象？ 刚冲泡后，红茶茶汤的颜色明亮而透明，但是经过一段时间后，汤的颜色变得混浊。 我们称其为“冷后多云”。 这直接与茶的发酵和氧化有关。 茶的质量取决于各种成分，例如茶多酚，咖啡a因，氨基酸和芳香物质。

红茶经过发酵和氧化过程，将某些物质转化为其他物质。 这些物质的溶解度不一样。 在沸水条件下，它们可以完全溶解，但是当水温下降时，这些物质将结块并变成不溶性物质。 反映在茶汤中，会出现“冷后混浊”的现象。 特别是对于高a端碎红茶，这种现象尤为明显，而对于粗旧的红茶，这种现象并不明显。 因此，“浑后变冷”现象是否明显也是红茶质量的标志。 按照相同的原理，在年龄较大的学生中也可以观察到类似的现象。