英红九号外形秀丽,色泽金黄,金毫满披,汤色红艳,香气花香持久,滋味嫩鲜,醇浓甜爽。经过多年的发展,现在英红九号已经与铁观音、大红袍等一样成为既是茶树品种名,又是产品花色、更是茶叶区域公共品牌名。
荔花村拥有茶园2000多亩,主营英德红茶、英红九号。在广东省英德市英红镇拥有可扦插繁育1600万株英红九号茶苗的100亩育苗基地及建有生产加工工厂。支持茶种定制、包装定制、口感定制、品牌定制。
英德红茶如何烘干
上烘的发酵叶分两次烘干,毛火掌握高温快速的原则,温度控制在115~125℃,速度快档或中档;毛火茶下机后,摊凉30分钟再行足火,使叶内水分重新分布,避免外干内湿,但摊放不宜太厚,时间不能太长,否则对品质产生不良影响;足火掌握低温慢烤的原则,继续蒸发水分,发展香气,温度掌握在100~110℃,速度中档或慢档,下机毛茶,要求含水分4~5%,气味清爽,不能有高火、烟、焦味等。毛茶要把碎茶筛除。入仓毛茶,要及时分批精制,快装快运,确保质量。
●搭配茶具
搭配送礼,送礼才能送到位。好茶怎可以少了好茶具,送茶的时候不妨搭配一件茶具,大则一个茶盘、一套茶具、一个铁壶,小则一把紫砂壶、一个品茗杯、一把茶刀,喝茶的时候能够很方便地使用茶具,都会让对方感受到你的用心和诚意。
●包装讲究
送礼的茶,茶要好,精美、大气的包装更能给茶叶提升一个档次。送红色包装的茶叶,寓意也好,没有什么忌讳。
再配上手提袋更佳,如此的细节都做到位,相信收礼的人会乐意接受。
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