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燃气烧烤炉原理

一般的都采用不锈钢来作为炉体材料，通过电子脉冲点火，使用石油液化气或是的燃烧、热量来加热上面的四条***耐高温水晶红燃气加热板再在铁板上烘烤食物。带有节能分量控制的，电子脉冲开关还可以控制火苗的大小从而控制铁板的温度，实用方便。

电烧烤炉原理

一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉，烧烤时食物油脂马上滴落，没有油质的反复浸润，也就是没有油质煎、炸的过程，所以食物所含油脂较少，烧烤出的食物是真正的烧烤味道。

2、支起烧烤架

将个烧烤架倾斜着进入桶内，接下来，将两根不锈钢穿杆从第二层的四个洞中穿插过去，然后将金属水盆放在上面。水盆不但可以增加烧烤炉里的水分，而且可以接住上面掉下来的油。然后，将剩下的两根穿杆从上层的四个眼中穿插过去，然后放后一层烧烤架。

3、观测温度

在桶中间的那个眼中插入温度计。理想的温度一般都在200到300度，所以对温度的控制非常关键。“空气流通得越快，火的温度也就越高”，“空气流通对烧烤来说至关重要”。所以，在温度过高的时候，用塞子堵住空气流通的孔，在温度降低以后，再把塞子拔掉。

这样自制的烧烤炉是非常简便的。市场上也有很方便携带的烧烤炉，那就是折叠式烧烤炉。

　行业发展历程

　　历古至今，烧烤一直在人类的饮食文化中占有很深的一席位，烧烤作为人类原始的烹饪方式，经历了长久的变化。原始的是明火烧烤，也就是影视剧中常见的户外生存场景，主角使用工具，然后将兔子、山鸡等猎物串在木棍上，点燃起篝火，在火上面烤熟食物，跟原始人类一样的做法。不过这种烧烤方式我们不推荐，首先火候不好掌握，很容易烧焦，而食物烧焦会增长很多致***物；其次野外点燃明火非常***，有可能会造成森林火灾。

　　后来人类发明了木炭烧烤，人类发现木材经过不完全的燃烧会产生一种黑色多孔固体燃料，非常方便储存，而且相对来讲更加容易点燃，节省时间，这种材料非常适合用于作为烹饪、烧烤的燃料，这就是木炭。木炭烧烤虽然有诸多缺点，却也是适合户外烧烤的一种方式，对环境相对友好。

现今流行烧烤美味，在以往的烧烤的同时会有大量的烟雾，它多烟的特点对于如今的商业的发展档次化层次化，已不能满足。慢慢开发出这款无烟电烤盘，它特点这一是无烟不粘，它即可不粘无烟的特点外还有它独到的特点可以做平盘炒饭即可满足烧烤的同时也可以做饭，电烤盘慢慢的也受到更多的年轻人白领及爱美的主妇们所青睐。功能简介1. 智能温控 自动保温功能：可以保持食物的温度，同也保护了产品防止过度干烧

2 .功能特性 电烤盘它具有无烟烧烤的作用的同时也可以 煎、炒、烙的功能

3. 无烟不粘 电烤盘是面涂有不粘涂层的托盘它不粘无烟的特性，同时适合商业用途的家用