蛋糕商用烤箱厂家-慕深(在线咨询)-湘潭蛋糕商用烤箱
作者:慕深2020/9/23 3:16:40





广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。蛋糕商用烤箱服务***

、 加热热源:蒸汽、电、远红外、电蒸汽两用。

2、 使用温度:蒸汽加热:50-140℃,蛋糕商用烤箱厂家,150℃。电、远红外加热温度50-350℃。

3、 备有自控系统和电脑控制系统。

4、 常用蒸汽压力0.02-0.8Mpa(0.2-8kgf/cm2)。

5、 配有电加热按I型计算15kw,实用5-8kw/h。

6、 特殊要求在定货时表明。

7、 使用温度大于140℃或小于60℃,要在订货时注明。

8、 本厂出厂烘车,烘盘尺寸统一,蛋糕商用烤箱加工,可以互换。

9、 烘盘尺寸:460×640×45


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)机械方面有无扫膛、振动、轴承过热、损坏、风叶松动擦箱壳等故障。可针对具体情况进行排除。 再次检测固态继电器和加热器有否局部断路。固态继电器(SOLIDSTATERELAYS),简写成‘SSR”,是一种全部由固态电子元件组成的新型无触点开关器件,它利用电子元件(如开关三极管、双向可控硅等半导体器件)的开关特性,可达到无触点无火花地接通和断开电路的目的,因此又被称为“无触点开关”。SSR成功地实现了弱信号(Vsr)对强电(输出端负载电压)的控制。SSR虚接或导通后的局部断路致使380V电源缺相,加热器不能全部加热,处理方法是维修或更换固态继电器。而加热器的局部断路,也将使加热不能全部工作,造成加热过程过于缓慢。维修或更换加热器。将故障问题完全处理好。闭合循环烘箱空气开关,按照该烘箱的操作说明书运行其程序,经过2.5h的升温后,湘潭蛋糕商用烤箱,烘箱到达设定温度,时间继电器开始计时,烘箱进入断续加热的保温灭菌阶段。保温1h后烘箱开始冷却降温,2.3h 后整个干燥灭菌周期程序运行结束,完全满足该烘箱提供的技术参数要求和工艺参数要求。


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工业烤箱的原理

工业烤箱在工作时,操作人员通过仪表和感温器来获得工业烤箱内部的温度值,在通过控制系统进行操作.工业烤箱的热风循环加热方式,与普通的散热加热方式相比,有着更好的气体流动性,蛋糕商用烤箱定制,能加快工业烤箱内物料的干燥速度.工业烤箱的热风循环系统由送风马达、风轮和电热器组成,送风马达带动风轮送出冷风,冷风经过电热设备加热携带热能后经风道进入工业烤箱的烘箱工作室.

工业烤箱的热风循环系统有利于提高空气温度的均匀性,在工业烤箱开关箱门运送物料的过程中,温度值会受到影响发生变动,热风循环系统的均匀性则有利于在快速度内***工作状态的温度值。




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