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4. 燃气锅炉工作时的防爆措施 :

应注意脱火现象，具体方法有:

1). 实行火焰稳定化 ;

2) .把空燃比调整到理论混合比附近 ;

3). 人为加大燃烧速度 ;

4). 使可燃气体压力保持稳定;

5) .减小燃料的喷出速度 。

防止回火现象的措施有:

1). 加大喷出速度 ;

2). 必须使燃料从喷嘴喷出的速度大于其燃烧速度，即炉膛保持正压 ;

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注意：热油在炸炉中请使用隔热橡胶手套。

4.油槽周期性加温及停止：容许油槽周期性加温及停止3次。当炸炉加热时，加热指示灯会亮起。

5.油温读数：将测温计探针插入油槽热油中靠近炸炉油槽温度探头1英吋(2.5公分)内。此时探针针头位置大约离油面3英吋 （7.6公分）。直到温度读数稳定。

6.显示炸炉温度：在你的测温计读出温度值后按油槽温度显示键以显示油槽温度。

7.比较两者温度读数：在测温计与油槽显示温度两者做比较。

如果两者温度比较小于正负 5℉ (3℃ )。则不需要调整温度设定。

如果两者温度比较大于正负 5℉ (3℃ )。联络服务技术员以告知本问题。

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