广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉,压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品,有着完善的售前,售中,***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。单缸***销售服务***
1、将设备放正,机体着地平稳。
2、按要求接地电源线。使用AC380V电源。
3、清洗炉体内部,拆掉外表面保护膜,关闭排污阀,打开入油阀阀门,炉水至放油阀溢水为止。关掉放油阀,加入食用油(注意:受热后产生大量泡沫的油不能加入)。油面高度至少高出加热管80mm,不同型号的油炸机一次性加水、加油。
4、将沥油器安装在炉体的左侧或右侧(面对控制面板),严禁将沥油器放在导气座上。
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3、锅盖为保持钠内清洁和保温而成,加盖时应注意盖子上不有水,以免水珠滴入锅中热油飞溅伤人。 4、附有专用的炸篮,供炸制较小的食品,篮上有挂钩及把手。制作时把篮体浸入油中,当炸制大件食品时,可直接入在油锅内进行炸制。 5、需清倒锅内油时,应先待油温降到常温后进行,把炸篮及护板取出,切断电源,再把控制箱取出,另放于干燥清洁地方,使可提出油锅进行清理。 6、油锅内的护板是为保护电热管而设,在炸制食品时,护板必须放在油锅内,***每次用完后应切断电源,确保安全。 7、应使用植物油,严禁使用旧油。
温控器“总、高、低”是什么意思呢?
其实随着人们对温控器的研究愈加深入,现在带有“总、高、低”字样的温控器已经非常少见了,经过升级之后的温控器只有“OUT”标注,同时会标明敞开常闭以及固态继电器输出的接线端子(SSR是固态继电器的简称,这里我们将SSR固态继电器称为继电器),所以“总、高、低”三个端子起到的常开和常闭开关的作用,总是公共端,总低是常闭,总高是常开!
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