台式保温快餐台定制销售常用指南,广州慕深good
作者:慕深2020/8/12 21:27:13






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此外,不同类型的餐台设计还能将有限的空间有效地利用起来,“I”型台是基本的台型,一般靠墙摆放,用餐高峰时则拖出来***摆放,便于顾客从两边同时取餐。“L”型台则是由两个长台拼成,一般放于餐厅的角落。餐厅的立柱也能加以利用,在立柱四周围上餐台,就能形成一个四面开放的取餐区域,这些区域内可以摆放一些简单的餐具或是调味品。
3、细节设计
除了餐台的摆放,自助餐厅在设计上还有一些细节需要注意。比如照明设计,餐台上方的灯光必须充足,否则摆放再美观的菜肴也无法时间抓住食客们的眼球,适当的灯光还能为美食增添观赏性。但切忌使用彩色灯光,它会使菜肴改变颜色,从而影响顾客的食欲。所以,充足合理的光线尤为重要。



不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金,因此,其***要充分做到以下几方面:

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。

5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。



1、餐台的保温及加热分区控制:

智能保温(加热)餐台分为1.2.3.4号四个保温区域和5号加热烹饪区域,这5个区域***工作,实现饭菜保温及加热烹饪功能,方便快捷。

按下“选择”键,显示屏下端汉字“选择”显示,提示用户进入1.2.3.4号区域设定工作状态。

2、保温区的温度分档控制:

智能保温(加热)餐台的保温及加热区域分为“1(低)、2(中)、3(高)”三档,分别对应相应的保温温度和加热功率,用户可根据实际使用不同选择相应的保温温度或加热功率。

用户按动“保温”键,显示屏下端汉字“保温”显示,提示用户进入选定区域保温状态,用户可反复按动“保温”键对保温区进行温度设定,依次为待机、低、中、。