广州市慕深商厨电子商务有限公司是一家集生产加工、经销批发为一体的有限公司。***生产华夫炉、鸡蛋仔机、班戟炉，压板扒炉、扒炉、炸炉、比萨炉、烤箱、电热汤池等商用厨房设备、酒店厨房设备系列产品，有着完善的售前，售中，***服务体系。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。煎饼果子机报价服务***

电磁电动1， 节能：利用电磁感应原理，透过锅底铁质分子配合磁力线振动生热，加速省时。采用独特的电路设计，电热效应高达95%以上；

2， 安全环保：当鏊子温度过高或电压变动导致电流过大，即进入保护状态。无煤气炉常见的泄漏，，明火，等***，减少意外事故发生，具有升温快、热、无、无***气体、对周围环境不产生热辐射、安全性高等特点。

3， 质量可靠：机壳为全不锈钢结构，其他配件均选用进口或国内厂家生产的正规器件，结合***技术，确保了设备的可靠性和稳定性;

4， 使用方便：结合商用厨房使用特点，去除家用电磁炉冗余功能;

5， 清洁更容易：易于清洁和维护，只要用抹布一抹即可。

导热油鏊

磨面糊把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡，然后磨成糊状物，俗称“煎饼糊子”。有些地方在磨制面糊前，兑入三分之一或一半的“熟料”（即煮到成熟的部分原料），俗称“对半子”，“对半子”后磨出来的面糊容易摊制，摊出的煎饼也柔软好吃。有些地方把地瓜干在磨制成面后，要用水浸泡，把地瓜面里的黑水浸出。山东传统是使用石磨来磨制面糊，大磨用畜力来推，小磨用人力来推，现在则普遍采用机磨。一般是头天晚上磨制面糊，第二天一早开始架鏊子、生火、摊煎饼。

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鲜橙班戟

　　材料:鲜奶250ML.鸡蛋两只.面粉100克.牛油两汤勺(我用葵花籽油).

　　鲜橙糖浆:橙汁160ML.糖80克.橙酒一大勺(我放杨梅酒).橙皮半个刮去白膜切成条.

　　鲜奶和蛋拌匀后筛入面粉拌匀，加油拌和，放一会。班戟炉预热，放一点油，倒入面糊转动，让面糊流满炉面，用小火煎。

　　把面糊摊到两面微黄，折成扇形。

　　做糖浆:把全部材料小火煮到微稠后放入班戟皮煮一会入味关火.