38度6

以温暖和热情

探索美味中的健康

与台湾原料、技术共舞

喝出健康喝出美

不用飞就能喝到正宗台式茶饮

台湾，我国【奶茶】的盛行地

其醇香的口感

健康安全的食材

予人放心，喝的安心

高温天气一到，各家奶茶店的生意又开始好了起来，毕竟夏季是奶茶行业的旺季。但是对于每家奶茶店来说，旺季是属于大家的，当你家奶茶店销量好的时候，别家店面同样也有不错的生意。加油提供提高自身的竞争力。

【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶饮于2020年正式成立，是东莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一个主流健康餐饮品牌，旨在打造一个健康、***、幸福、温暖、创新的轻食品牌，诠释辰懿的主旨【一杯幸福茶，一份人情味】。

珍珠奶茶是一种有趣的饮料，通常由黑色或乌龙茶，牛奶或水果口味，甜味剂和台湾菜中的耐嚼质地组成，称为***（你可能会认为珍珠奶茶中的‘气泡’） 。大多数情况下，***采用木薯珍珠的形式。“珍珠奶茶”这个名字来自于奶茶摇动时形成的气泡，而不是饮料中的有趣珍珠。这种饮料以其他许多名称而闻名，包括“珍珠茶”，“boba茶”和“木薯茶”。

奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。奶茶的一般做法是：先将砖茶捣碎，放入铜壶或水锅中煮，茶烧开后，加入鲜奶，沸时不断用勺扬茶，直到茶乳充分交融，除去茶叶，加盐即成。但也有不加盐的，只将盐放在身边，根据每个人的口味放入盐量。

奶茶店装修设计

1.边座，指利用靠墙位设计连体不可活动的长条形座椅。

2出品吧台，出品吧台是指开放式厨房操作间，顾客可以清晰的看到饮品的制作流程。出品吧台还兼顾点餐收银的作用，同一个工作间内更大的节省了人力成本。员工既可进行点餐又可进行其它简单操作。

3中岛台，中岛台，一般设置在店铺中间位置。主要是引导顾客绕着中岛台行走、流动的作用。

4小吧台，小吧台比普通台面面积小，由于商铺面积较小、为了容纳更多的顾客，商家利用有限的空间设计长条形小吧台，客人既可以站立着使用，又可坐着高挑的椅子使用。