奶茶店，为了能够创造更多的收益，就要学会省钱，要知道钱就是靠一点一滴省出来的。　但是省钱不是说偷工减料，也不是说过期的物料继续使用，而是说在平常的经营过程中，控制好成本损耗，从而实现省钱的目的。

1、操作尽量精准：切片以毫米和克为单位。　　少量多次：珍珠芋圆以及现切水果，不要一次性准备太多，可以按照少量多次的形式处理。　　及时密封：很多果粉开封以后容易受潮，引起变质，所以每次使用完记得及时密封，避免浪费。　　精到毫米和克：每一杯饮品多有严格的配方标准，因此在切水果时可以精到厚度。　　加强点单环节培训：每一杯点错或者做错的饮品，都是一种成本浪费，因此需要提高员工制作技术。

　　2、物料***先出，摆放也有技巧。　　“***先出”是餐饮行业通用的惯例。每一次到货，都应该分批查看保质期期限，把保质期早的物料先使用，保质期晚的后使用，如果一开始没有调整好顺序，很有可能等到发现的时候已经过期了。

　　所有奶茶原料都应该保存好，避免虫害直接接触到，或者被灰尘污染。相关物料要放在货架上，做好标识贴在对应位置，同时写上库存量以及到期日期，方便之后的采购以及下架。

　　还有一点需要注意，就是要准备至少两种大容量的冰箱，一个冷藏一个冷冻，冷藏冰箱设置通常用来放置鲜果、牛奶以及煮好的珍珠、布丁等原料，冷冻冰箱则放置冰淇淋等原料。

　　通过日常经营中合理的成本控制，我们会发现每月无形中可以多出一笔钱，虽然也不会太多，但日积月累也是不小的财富。

合伙经营奶茶店到底能不能成功呢？我们一起来看看吧。

　　资金压力小。

　　假设想要在一个好一点的地段开店，启动资金预计是20万，对于很多新手来说压力太大。但如果是两个人合伙开店的话，就可以减少这部分的资金压力，并且合伙人越多，每个人的资金压力就越小。而且也能增加资金的流动性，不用把钱都投在这家店上，对于整个奶茶店的运营来说有很大的好处。

　　管理压力小。

　　每个人的能力都有限，即便你有足够的资金启动奶茶店，但是在整个奶茶店的筹备工作都需要自己一个人去完成。而且有时候事情一多起来，难免会顾此失彼，假设有合伙人一起经营这家奶茶店，前期分工明确，一个人负责选址，另一个人负责设备采购，不仅能提高工作的效率，还能把每一件事情都做好。

　　人多点子多。

　　从古至今大家都在歌颂团结的力量，事实上，也确实是这样，不管是在职场还是战场，团结总能够创造出奇迹。市面上的奶茶品牌很多，竞争压力比较大，那么就需要创业人时刻盯紧行业的走向。但是，你不可能花所有时间去了解这些资讯，这时候合伙人就可以帮你分担，还能出点子，集思广益，说不定还会有许多意想不到的结果。

38度6，正是温暖与热情的温度，将健康***与时尚茶饮相结合，坚持使用台湾原产地材料进口进行研发制作，醉心于为消费者提供别具一格的茶饮，喝出健康喝出美，不用到台湾就能喝到台湾风味的地道茶饮。

开放式奶茶店功能区域：点餐及收银***、饮品制作、饮品食物展示柜、出品包装取餐。点餐及收银***区点餐及收银***区是顾客排队点取所需的饮品、费用***的地方。配备餐饮收银一体机，人脸识别***器。饮品价目展示屏。