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我们的夏天是在那一碗碗冰粉，凉糕，深圳小型饮品店加盟费用，凉虾中渡过的。记忆中，小贩挑着担，一路就喊着冰粉凉糕，或者坐在街角，一块板子上就写着“冰粉 凉糕 凉虾”。但外出工作后我们很难再吃到正宗的凉粉。

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冰粉的主原料产自冰粉树，学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。贵州、四川地区也有栽培，于是，四川好吃嘴儿们发挥他们的聪明才智把这种原料做成了冰粉，冰粉就逐渐成为四川省的一道好吃小吃，近年来在多地流行。

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