深度探寻，小辣雄欢乐冰粉起源

关于小辣雄欢乐冰粉的起源，要从三十年前说起。那是一个炎热难耐的酷夏，汕尾冰粉小吃，旷老太太跟家人回老家探亲，偶然间在彭山遇到一个摊贩。摊贩头戴一老式立帽，侧坐在木质老式无靠短凳椅上。旁边站着个扎着双羊角辫，衣服洗得发白，能看出生活可能比较拮据，但整个人充满精神气的女孩。她声声吆喝：冰粉喽，吃完让人开心的冰粉喽~

这是这一阵阵的吆喝声，副业卖冰粉小吃挣钱，把旷老太太的目光牢牢的锁住，她走近这长着水灵灵大眼睛的女孩，笑着问道：“娃子叫什么名字啊？”。女孩响亮的回答：“爷爷叫我小辣，奶奶你要买冰粉吗，吃了保证您开心。”老太太被这女孩的机灵话逗得直笑，随后便要了一碗。

这看似不起眼的小事，可真真的让老太太感受到了久违的纯真。于是回广州后，她便开始研究起冰粉这一传统美食。为了保持老传统手艺的传承，老太太一直用手工进行冰粉籽的揉搓，力度、时间、搅拌都要求十分细致。一碗冰粉，融入的不仅是味道，还是一片纯真质朴的心境。

一开始，老太太只是在街边小巷有个小摊，取名为欢乐冰粉。后来慢慢做到了第二代，子女将欢乐冰粉玩出了新花样，在传统的红糖加芝麻的基础上，冰粉小吃加盟的费用，融入了时下流行的鲜果、果切、果碎元素，并注册了小辣雄商标。旷老太太希望能用这个事情，让自己及以后的第三代、第四代手工冰粉传人，都能时刻保持朴质快乐的初心。

手搓欢乐冰粉，传统手艺，加盟

在广州比较常见的是‘冰粉’(水冲粉)，简单易行。起源于秘鲁，现在已经遍布中国，尤其是中国西南地区。但有添加剂，而且根本没有！喜爱冰粉的人关心使用冰粉种子的类型。

另一种是用冰粉种子搓，既麻烦又费时，但小辣雄欢乐冰粉的方式是用手搓。将冰粉种子放入纱布袋中，放入冷开水中剧烈揉捏。

摩擦时，你可以感觉到布袋越来越紧，胶质越来越多，原来清澈的水变成了黄褐色，过滤它。澄清的石灰水实际上等同于制作豆腐用的石膏水。后，把它放在冰箱里，等待它成型。通常需要一个小时或更长时间才能品尝到的味道。手搓冰粉呈***，质地柔软。尝起来柔软有弹性。有无气泡是区分搓手和冲粉直观的方法。

事实上，只要你尝一次，你就能通过你的嘴辨别出来。

夏天炎热的天气，使许多广东朋友们，爱上了又冷又凉的小吃。冰粉也是街头巷尾流行的小吃之一。做冰粉的材料简单，成分丰富。你可以放各种材料，如糖汁，花生，水果颗粒和芋头，并做出不同口味的冰粉。喝一口，心就凉了，很舒服，而且关键价格低。

冰粉的主要目标，或者是受众群体在17～60岁的人群，根据年龄的不同，他们各自的口味需求也不同。但是无论是追求口感还是健康，目标却殊途同归，都是通过冰粉获取自己想得到的满足感。

因此衍生出来很多创业指导店，一些加盟商会通过欺骗的方式，这样的品牌操作方式是：他给你看了一个展示商店，告诉你如果你没有场地也没关系，如果你没有钱也没有人也没关系。只要你***特许经营费并购买他的托管服务，他就会帮你创店经营，并每年给你一份收入。除了赚取加盟费，你还可以赚取后续产品的利润或服务份额，只要你使用原粮、调味料，并且购买学习课件...

别说，先看一下数据信息:全部社会发展的饮食业总经营规模为42万亿元，但96%是个体工商户，加盟什么冰粉小吃挣钱，加盟连锁店的普及率仅有4%。依据研究会的数据信息，中餐馆的月均值关掉率是10%，年复合型关掉率超出100%。每一个餐饮店的均值存活时间508天。***性600多万元餐馆实业家适用了全年度42万亿元的市场容量。

所以选择正规且持续盈利的加盟店至关重要：

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