广州维圣橄榄油有限公司

Guangzhou Weisheng Olive Oil Company Limited

广州市白云区广园中路151号3129房间

Room 3129 ，151. Guangyuan Middle Road Baiyun District GuangZhou

健康橄榄油工厂

含有3.5%~22%的多不饱和脂肪脂肪酸，多不饱和脂肪脂肪酸又分为ω-3系脂肪酸（重要为a亚麻酸）和ω-6系脂肪酸（重要为脂肪酸）。橄榄油作为烹调油有益于平衡整体饮食搭配脂肪酸占有率，此外，橄榄油含有多种多样的角鳖烯、黄酮类化合物、多糖类化学物质和原花青素化合物。

橄榄油有初榨橄榄油和精炼橄榄油之分，初榨橄榄油的分散化脂肪酸比较高，还含有少量叶绿素，呈淡绿色，合适调凉菜或煮汤；精炼的橄榄油产品呈淡***，能用以做菜铁锅炖菜，但务必控制温度，无须冒厨房排烟，避免它受热之后造成反式异构化，或者造成氧化。

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健康橄榄油工厂很多朋友在次吃到西餐店中的橄榄时，反应是，这类橄榄是不是损坏？在健全的整个过程中，油橄榄果子色彩会造成转变。随着着质量标准提升，果子会从绿色（青橄榄）转变为紫蓝色（黑橄榄），那便是叶绿素、类胡萝卜素同原花青素的博弈——当原花青素占上风时，果子色彩自然偏紫。但是，不论是青橄榄還是黑橄榄，都含有许多苷类物质，让果子愈来愈苦涩味不忍直视。

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充分考虑橄榄油的分子生物学效用，服用橄榄油数多的人丧生于心脏病和脑的概率显著降低并不怪异。

数十乃至数百项动物和人类研究表明，橄榄油对有非常大益处。实际上，直接证据充足强有力，能够 提议这些身患或处在心脏病高危的人到饮食搭配中添加很多的特等初榨橄榄油。

·有利于操纵血夜凝固：一些研究表明橄榄油能够 协助避免 不用的血夜凝固，它是心脏病和脑的一个重要特点。

·减少心率：一项对于病患的研究发现，橄榄油能明显减少心率，减少48%的心率服药要求。

橄榄油是非常身心健康的。但是，一定要选购没经稀释液的特等初榨橄榄油。这类奇妙的***脂肪的益处是大部分营养人员都认可的少数几件事之一。很多人认为橄榄油不可以用于烧菜，只合适拌凉菜。但这需看是哪类橄榄油。

橄榄油分成初压榨油和精炼油两类。初压榨油呈浅绿色，保存了橄榄油的原汁原味和许多 不耐热的性化学物质，如用于炒干锅菜，会毁坏在其中的性成份，丧失橄榄油的原汁原味和营养。因而，这类橄榄油更合适直接生吃，如用于调凉菜或立即增加蒸制过的菜式中，立即食用。