餐饮场所厨房必备的设备

洗水池

洗水池也是一些普通家庭以及比较大的餐饮场所厨房必备的一个设备，因为洗水池的作用是把餐具清洗干净，还有去掉食物残渣，起到一个浸泡的作用。

燃气灶

普通家庭以及比较大的餐饮场所的厨房里面都会有一个燃气灶，这个氧气灶的作用是用来炒菜呀，厨房设备价格，烧开水呀，厨房设备多少钱，等等等。而且这个燃气灶是我们的厨房好帮手，因为没有燃气灶的话，厨房里面做菜也会很不方便。所以这一个是所有厨房都必备的设备。

消毒碗柜

消毒碗柜的作用是把碗洗干净就可以放到消毒碗柜里消毒，它的功能就是把餐具上残留的***都去除，所以说这个消毒碗柜也是厨房比较重要的设备。

为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火?

为什么厨房设备自动灭火装置宜采用药剂和水共同作用灭火？其灭火机理是什么？因为厨房是人们食品加工的重要场所，为了不对食品产生污染，避免造***体危害，则要求灭火剂应采用***、无污染、无腐蚀的专用灭火剂；灭火剂应先将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉，再用细水雾来吸收热能，防止复燃，达到迅速灭火的目的。如果只用水也可以灭火，但灭火时间会长很多，而且还会扩大燃烧范围（燃烧的热油遇水后会迸溅到周围），厨房设备厂家，还有可能造***身伤害。

厨房设备自动灭火装置的保护区是如何定义和划分的？厨房设备自动灭火装置的保护区是指一组热厨加工设备及所对应长度的油烟罩和排烟进口至烟道防火阀处共同组成的被保护区域。一组热厨加工设备可以用一套厨房设备自动灭火装置保护，一套不足时可由多套厨房设备自动灭火装置纵向分区保护。

厨房设备的设计，要考虑到日后使用的方便性。酒店厨房设备做好防锈处理是很重要的一项，那么具体应该怎么做呢？

不锈钢在焊接后为防止氧化腐蚀，须经防锈处理，在焊面表面需磨光以防腐蚀，底部适当地磨平后涂上金属色泽的防锈涂料，当焊接镀锌框架时，应在框架未镀锌前焊接，食堂厨具，中山厨房设备，如果需要焊接镀锌框架，则需在焊接后涂上金属光泽的防锈涂料。

补强撑：所有工作面、工作台面、泄水板、洗碟石面等都需要安装补强撑，补强撑厚度至少2mm，酒店厨具，材质为不锈钢制造。 脚底调平用螺丝：所有脚管应安装不锈钢1弹形底调平螺丝，底端螺丝需要与脚管紧密连接，工作台调平后螺丝应有加锁装置。

厨房设备多少钱-中山厨房设备-捷恩斯消毒柜(查看)由中山市捷恩斯餐饮设备有限公司提供。中山市捷恩斯餐饮设备有限公司是一家从事“开水器,油烟净化器,厨房设备”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“捷恩斯”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使捷恩斯在其它中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！