商用厨房设备采购成本及费用

1、采购成本及费用

要想完成上面三点的话，还要考虑一下费用方面，看下预算成本是否达标问题。在其他地方购买商用厨房设备的话，还要考虑安装费用、运费、***费、还有维修费用和后期的维修成本等等。

2、性能方面要准

这个性能方面，主要还是看厨房设备商家给出的各项功能指标是否达标，设备正常寿命多长时间，还有性价因素都要考虑进去。很多小厂家都是贴牌销售，容易混淆性能和使用寿命，小编建议，从多方面去了解这款设备的口碑以及品牌口碑。

3、使用方便

酒店后厨、餐馆饭店、工厂食堂等都是机构单位，厨师员工流动性比较大，考虑到很多员工文化程度参差不齐，所以尽可能的选择比较方便、易操作的商用厨房设备，不需要特定的操作和相关的知识，让使用者一看便知，一教便会，商业厨房设备多少钱，一学就能上手，也方便企业内电工维修等。

餐饮场所厨房必备的设备

洗水池

洗水池也是一些普通家庭以及比较大的餐饮场所厨房必备的一个设备，因为洗水池的作用是把餐具清洗干净，还有去掉食物残渣，起到一个浸泡的作用。

燃气灶

普通家庭以及比较大的餐饮场所的厨房里面都会有一个燃气灶，这个氧气灶的作用是用来炒菜呀，烧开水呀，等等等。而且这个燃气灶是我们的厨房好帮手，因为没有燃气灶的话，厨房里面做菜也会很不方便。所以这一个是所有厨房都必备的设备。

消毒碗柜

消毒碗柜的作用是把碗洗干净就可以放到消毒碗柜里消毒，它的功能就是把餐具上残留的***都去除，所以说这个消毒碗柜也是厨房比较重要的设备。

厨房设备包含哪些分类?厨房设备的类型比较广，商业厨房设备厂家，根据家庭实际用途或是商业餐厅等用到的厨房设备不同而有所区分。厨房设备安装程序如上，商业厨房设备，在需要购买厨房设备的时候可以看看它是否需要个人***安装，需要个人***安装就要懂得它的安装方法。

灶台是厨房设备中必不可少的配件，选择灶台首先要根据厨具设备的设计，厨具灶台的设计有嵌入式和台式，如果是嵌入式设计，只能配置开关在顶面的灶具，如灶台为台式，则选择开关在前面的灶具才能与整个厨具的设计相匹配。

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