中山厨房设备迎来涨价风潮

近期以来，制造业原材料价格上涨，厨电产品的价格也受到影响，市场刮起了涨价风潮。厨电行业或将迎来新一轮的洗牌趋势，优势劣汰也会越发明显。当然，困境只是暂时的，厨电企业必须积极的调整发展战略，只有这样，才能在激烈的竞争中占据更多的市场份额。 中山厨房设备迎来涨价风潮 从去年10月到今年1月上旬，焦煤、焦炭、螺纹钢、电解铜等大量商品价格都出现了20%到37%之间的涨幅。这一现象，已经让下游制造型企业过得十分艰难。除了这些工业原材料，交通运输成本也出现了上涨，随着“公路治超”的实施，批次货物运输的费用开始上涨，有的线路运输价格涨幅达到了20%。而作为厨电的包装材料，纸业企业由于环保的趋严、贬值造成的进口木浆涨价，也将会面临一轮调整。因此仅包装材料一项，厨电企业就要***比以前高出30%左右的成本。 对于厨电行业来说，在这种宏观背景下，虽然面临的是春节销售旺季，但是由于成本涨价太多，只能扩大高利润产品的规模来弥补利润低的产品。因此，厨电制造商只有调整产品结构，才有希望度过眼下的难关。

厨房设备蒸饭柜使用注意事项

　中山厨房设备中的厨房设备蒸饭柜，因为方便移动，使用方便，可以同时准备多人量食物，功能多而受学校，饭店，，工厂等大型食堂的喜爱，成为当下大厨房的常用设备。它的使用简单，方便但是在平时使用中还是要注意一些小的细节，这样除了确保安全还可以增加它的使用寿命。

　　在使用蒸饭柜之前要先必须要装漏电保护开关，检查电路，一定要接地线，因为它的电压很强不仔细检查一旦漏电就会发生事故。检查好后把机器放平，接上输入蒸汽管道，放上盛食材的盘子，加水送电进行30分钟消毒，然后再把食材放上。这里要注意用电加热的时候必须要将水箱加满水不能中途第二次加水，会损害电器。

厨房设备选购原则有哪些?

现在越来越多的人，把眼光投入到厨房设计装修，厨房设计装修中比较重要的就是厨房设备的选购，那么在厨房设备选购时我们应注意哪些那?下面为您介绍厨房设备的选购原则。

厨房设备一般分为：

1、储藏设备，其分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等设备实现的。储藏设备是指各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等。

2、洗涤设备，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

3、调理设备，主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

4、烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。

厨房设备的选购原则有以下几点

厨房设备的选购原则有以下几点：

1、卫生的原则，厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则，厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、方便的原则，厨房内的操作要有一个合理的流程，在厨房设备的设计上，能按正确的流程设计各部位的排列，对日后使用方便十分重要。再就是灶台的高度、吊柜的位置等，都直接影响到使用的方便程度，要选择符合***工程原理和厨房操作程序的厨房设备。

4、美观的原则，厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。