商用中山厨房设备安装工程

厨房设计决定厨房建设***厨房设计主要决定以下***：设备购置、辅助设施、施工费用。对于校园食堂厨房而言，也是如此！只有通过规范化维护学校食堂厨房，才是真理。设备选用厨房设计首先确定选用的厨房设备与各种功能区域的面积分配。面积分配决定选用设备的种类与数量。

厨房工程指的是商业用的厨房设备工程，是系统的厨房工程，其中包含了厨房排烟、厨房水和电、厨房消防系统，完全和家用的不一样。那么商用中山厨房设备安装工程的内容有哪些呢?

中山厨房设备工艺精湛,采用欧式时尚简约的外观艺术设计理念

中山厨房设备工艺精湛，采用欧式时尚简约的外观艺术设计理念，贴合中式烹饪习惯，以其坚固耐用，用材简单，易清洗，外观简单大方等优点，不锈钢商用厨具赢得了广大消费者的喜爱。未来中山厨房设备市场规模将不断扩大，市场需求保持旺盛态势。

在安装摆放厨房设备的时候要注意以下方面，酒店厨房设备安装布局中必须安装消毒柜，卫生****；排烟罩，通风管道****找****设计公司设计及****安装队安装，确保实用合理；冰柜制冷设备摆放****不要正对蒸饭柜、海鲜蒸柜，应尽量远离散热量大的设备；洗涮池、洗碗机等设备应尽量避免正对餐厅，以免清洗餐具的赃物影响就餐的效果。

厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行

安装问题

1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

2. 厨具的安装要求****人员进行测量、设计、确保制作的尺寸正确。厨具及吊柜(厨具下有调整脚)水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

3. 安全****，检查厨具五金件(铰链、拉手、道轨)是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。

***问题

1. 不能用水冲洗柜体，通常用湿毛巾或中性洗净液擦拭即可。

2. 不能用尖利器物划刻台面和门板。

3. ****不要用具有腐蚀性的清洁剂。

4. 及时清洁，避免堆积顽垢。