多数消毒柜采用双重消毒方式

紫外线消毒：

紫外线消毒柜通过紫外线的照射，******和病毒的DNA ,使其失去繁殖能力，甚至，紫外线杀菌时间相对高温杀毒时间会长一些，但是效果相当，***标准明确规定，仅靠紫外线消毒的消毒柜不适合于食具消毒。因此，多数消毒柜采用双重消毒方式。

先了解品牌消毒柜电器的消毒方式，按国标型号来说是的个字母，有分三种消毒方式：种是电热消毒R，表示以电加热的高温消毒方式，一般用到红外线管、光波管等发热管；第2种是臭氧消毒Y，表示以臭氧作为主要的消毒方式，通常表示低温消毒柜；第3种是组合消毒Z，表示有2种及以上的消毒方式组合在一起的消毒柜，如（家用的上室低温，下室高温消毒柜就是臭氧和电热进行组合的），毛巾衣物消毒柜通常是臭氧紫外线组合在一起的。

下层高温消毒柜如何选购消毒碗柜?

下层高温消毒柜内的温度非常高，所以塑料制品等不耐高温的餐饮具不能放，而应放在上层臭氧消毒的低温消毒柜内消毒，以免损坏餐具。不过消毒柜代理建议尽量不要将塑料制品的餐具放入消毒柜，以免造成健康伤害。

该如何选购消毒碗柜？

1、 型号是我们在购买消毒碗柜的时候首先要看的。现在市场上经常见的消毒柜基本上有三大类：低温型臭氧消毒柜、红外线高温消毒柜和高低温双门消毒柜。其中，臭氧型食具消毒柜适合一般家庭选用，因为，采用红外线加热的高温消毒柜只适用于能承受150℃高温的耐热餐具，如陶瓷碗盘等，但如果用来为塑料餐具与漆木制品消毒，就会产生灾难性后果。

2、然后我们就要看一下他的密封性是不是很好。因为密封良好的消毒柜才可以保证臭氧浓度或消毒室温度，以达到消毒的***。取一张小薄硬纸片，如果可以轻易插入消毒柜门缝中，那就说明柜门密封的不严。

消毒柜出了故障应停止使用

1 、消毒柜应水平放置在周围无杂物的干燥通风处，距墙不宜小于30cm。

2、 要定期对消毒柜进行清洁***，将柜体下端集水盒中的水倒出并洗净。清洁消毒柜时，先拔下电源插头，用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面，禁止用水冲淋消毒柜。若太脏，可先用湿布蘸中性洗涤剂清洗，再用干净的湿布抹净洗涤剂，后用干布擦干水分。清洁时，注意不要撞击加热管或臭氧发生器。

3 、要经常检查柜门封条是否密封良好，以免热量散失或臭氧溢出，影响消毒效果。

4 、使用时，如发现石英加热管不发热，或听不到臭氧发生器高压放电所产生的“吱吱”声，说明消毒柜出了故障，应停止使用，送维修部门修理。

臭氧完全分解成氧气再打开消毒柜

采用臭氧消毒的消毒柜，在设计的时候，一般会加强消毒柜的封闭性。运作时消毒柜的臭氧浓度逐渐升高。***如果吸入臭氧会造成***、头晕、视力下降、***等，长期接触臭氧，会对***内的***E起到***作用，使皮肤表面变皱，甚至会******机能，诱发淋巴细胞瘤。因此，除了消毒柜工作过程中不能打开消毒柜之外，在消毒柜完成消毒工作后，应该静置一段时间，等待臭氧完全分解成氧气再打开消毒柜。