广州隽沐生物科技股份有限公司成立于2014年，是一家集研发、生物技术服务(原辅料生产)和市场营销为一体的高新技术企业；公司严格按照ISO9001和CNAS管理体系进行产品质量管理，于2019年通过中***品***检定研究院现场核查，正式成为标准物质原料供应商.异辛酸鲸蜡硬脂醇酯服务***
在Candida rugosa的催化下，常压反应120 h，37°C，添加40%脂肪酶，15%水，转化率才有11.2%；当反应物摩尔比为1∶3.5，42℃，72 h，异辛酸鲸蜡硬脂醇酯***，2.0 kPa的减压下，转换率约为95%；在47℃，68 h，5.3 kPa条件下，得到约98%的三羟丙烷酯的转化率。用萃取总样品两次之后，通过离心分离出固定化酶催化剂。专利CN200910058190．1中，刘阳以Novozym 435催化剂在叔丁醇溶剂中催化脂肪酸低醇酯与多元醇进行酯交换反应，叔丁醇可有效提高反应物溶解度，其支链化程度高，难以同脂肪酸酯转酯化，且对酶催化剂***性，可消除水对酶催化剂活性和稳定性的影响，有效提高酶催化剂的稳定性和催化活性。反应在旋转蒸发仪中进行，多元醇酯产率大于92%。蔡慕颖选用Novozym 435脂肪酶为催化剂，以三羟丙烷为原料进行酯交换得到了一种树油基可生物降解润滑油基础油；考察反应条件为反应温度65℃，摩尔比1∶3，反应时间21 h，酶用量为树油量的7%。专利US20020090686A1用No-vozym 435脂肪酶为催化剂合成多元醇的羟基脂肪酸酯。
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《食品添加剂使用卫生标准》规定：可在乳化香精、饮料、冰淇淋、乳粉、糖果、巧克力、胶姆糖、氢化植物油中按生产需要适量使用。
由于辛癸酯甘油酯可达到无色无臭，粘度低，不会干扰香精的香味，在香精中可作为香精的基料，溶解剂，稀释剂，异辛酸鲸蜡硬脂醇酯厂家，稳定剂使用。如在乳化香精中应用很广泛。
在糖果涂布中需要低粘度的油脂才能获得理想的光泽、不粘的玻璃体外观，辛癸酸甘油酯是理想的原料。将其与协同使用，可获得更佳的涂衣外观效果。在软糖中作被膜剂，具有透明度高，异辛酸鲸蜡硬脂醇酯研发，无异味，糖果色泽鲜艳等优点。它的代谢、营养功能，使它在儿童糖果中成为很好的原料。
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（2）酸法
即甘油在***、等酸性物质催化作用下，在120℃-130℃反应1.5-18小时。为减轻产品颜色，反应往往在氮气、二氧化碳、气等惰性气体保护下进行。但此法需在减压条件下进行，对设备要求较高，反应时间长，环状聚甘油较多，未得到广泛的工业应用。
（3）从合成甘油残渣回收聚甘油
合成甘油曾在***甘油产量中占有重要的比重。合成甘油过程中，会产生甘油总量3%-5%的聚甘油，沉积在塔底，称为甘油沥青，其中含有聚合度2-6聚甘油80%左右，盐分15%左右，其余为色素等杂质。这部分物质经过醇类等提取，脱色后可得到精制聚甘油。由于在化工行业得到更广泛应用，价格升高，合成甘油已不具有成本优势，此法已经被放弃。
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