?红薯育苗的时间

在农夫的老家这边，以前每家都会种植大量的红薯。其中大多数都是用来给猪吃的，余下的则是人吃，或者是加工成为农产品售卖。因为种植的量比较多，所以多数都是自家育苗的，很少有人购买红薯苗。每年到了开春以后，也就是2月底-3月初的时候，就会从地窖中把之前精心挑选出来的留作红薯种的捡出来开始育苗了。

老辈人从事农耕，都是根据二十四节气来安排的，而春耕红薯的育苗普遍都是在惊蛰前后。不过，各地的气候条件不同，育苗时间也会有些区别，根据经验来看，是在栽苗前45天以前育种。比如在淮河以南地区在2月中旬以后开始育种，而淮河以北地区在4月10日以前育完。由于这个期间气温还比较低，红薯主要是覆盖塑料薄膜的方式来育种。

?紫色地瓜的介绍及其营养价值

一：紫色地瓜的介绍

紫色地瓜其实是番薯科的一种，它的心是紫色的。为啥是紫色的？那是因为有一种特别的紫清素在里面。

紫色地瓜含有9种氨基酸和胡萝卜素，能补充***营养不足，而且***功能也较好；其内含紫色素、绿原酸、多种***，硒、碘、铜、铁、锌等矿物质微量元素比普通番薯还多，有些微量元素甚至是普通番薯的数倍；其也是食品加工的主要原料，可用于做各种彩色的食品及各种饮料。但紫色地瓜皮薄、易擦花薯皮，冬季不耐寒。

二：紫色地瓜的营养价值如下：

1、紫心地瓜含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、粗纤维等多种成份，另含有16种有效氨基酸，具有、防、***延寿等作用。

2、紫心地瓜和其它地瓜不同是心呈紫色，哪里大面积种济薯25，有一种特别的紫清素在里面，紫清素是目前科学界发现的防治***、维护人类健康直接、、的自由基清除剂，其清除自由基的能力是***C的20倍、***E的50倍。

3、紫清素具有小分子结构，是能透过血脑屏障清除自由基保护大脑细胞的物质，同时能减少给***的一些危害，紫心地瓜将成为紫清素的主要原料之一。

4、紫心地瓜含有较高的可为***所吸收的硒元素，镇江济薯25，在众多地瓜品种中紫心地瓜是从土壤吸硒能力强的，硒是稀有元素，能长寿，是、、蓝心、、防、***的。

症状

俗称水烂。是采收及贮藏期重要病害。薯块染病，初在薯块表面长出灰白色霉，后变暗色或黑色，病***变为淡褐色水浸状，后在病部表面长出大量灰黑色菌丝及孢子囊，黑色霉毛污染周围病薯，形成一大片霉毛，病情扩展迅速，约2～3天整个块根即呈软腐状，发出恶臭味。

传播途径和发病条件该菌存在于空气中或附着在被害薯块上或在贮藏窖越冬，由伤口浸入。病部产生孢子囊借气流传播进行再侵染，薯块有伤口或受冻易发病。发病适温15～25℃，相对湿度76％～86％，气温29～33℃，相对湿度高于95％不利于孢子形成及萌发，但利于薯块愈伤***形成，因此发病轻。

防治方法

一是贮藏初期，即甘薯发干期，甘薯入窖10～28天应打开窖门换气，待窖内薯堆温度降***12～14℃时可把窖门关上，济薯25的种薯哪里买的到，二是贮藏中期，即12月2月低温期，应注意保温防冻，窖温保持在10～14℃，不要低于10℃。三是贮藏后期，变温期，百度出售济薯25种薯，从3月份起要经常检查窖温，及时放风或关门，使窖温保持在10～14℃之间。

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