?红薯的***与作用

　　1.红薯有益于心脏

　　红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、***C和***B6，这5种成分均有助于预防***。钾有助于***细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和***C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和***B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是***的******因素。

　　2.红薯预防

　　美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内***A水平较低，容易发生;而进食富含***A食物的吸烟大鼠则发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生，可能与他们日常饮食中***A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者每天吃一些富含***A的食物如红薯，以预防。

　　3.红薯有作用

　　日本***研究中心公布的20种蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、甜椒、胡萝卜、***菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等，其中红薯名列榜首。而且日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑***率高于生红薯。我国***工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查后发现，此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。

　　常吃红薯有助于维持***的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防和结肠的作用。

薯根育苗法

薯根育苗法是将秋天收获的薯根通过移栽至温室内或楼房阳台处，通过整个冬季栽培红薯藤，留作红薯苗。

1、秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤根，藤根上部的藤蔓从根部向上各留2-3节，除去叶片，保留1厘米叶柄待用。

2、根据育红薯苗量的多少，选择合适的育苗场地，温室内采取开小沟（沟宽30厘米、深20厘米），沟心距80厘米，把红薯根在小沟两旁按20厘米的株距进行栽种，一般每平方米栽种12株。在房屋的阳台上可采用花盆栽种红薯根，方法同温室栽培。

3、在温室内或房屋阳台地面的上方（距地面约1.6米），按红薯根栽种的株行距拉14-16号的铁丝，并在铁丝上绑一些塑料绳或麻绳，绳子的一头绑在铁丝上，另一头绑在红薯根上。待红薯根上的藤蔓发芽后，普薯32种，每株选留3个健壮的萌芽，一个萌芽对应一根绳子，以便在红薯根发芽后藤蔓顺着绳子向上攀延。

4、新发出的红薯藤蔓需人工向绳子上缠绕，一般1-2天缠绕1次，待红薯藤蔓长至1.5-2米长，且距大田移栽还有10天左右时，即可采收薯藤，去除叶片，保留1厘米长的叶柄，按每两节一段剪截，普薯32种植效益，每200-300段扎一捆，栽于温室地里或花盆内，浇透水，深度以5厘米左右为宜。10天左右，薯藤段上部萌发出小芽，下部萌发出一定的根系，此时即可移栽大田。

薯根育苗法具有充分利用空间、育苗量大等特点，且薯根到春季还可收获一定产量的红薯。采用此种方法育苗，温室或房屋阳台内的温度应控制在5-25℃之间，不宜过高或过低，一般每平方米可培育400-600株红薯苗。

　　脱毒红薯苗与相同品种的普通甘薯想比，脱毒甘薯的增产幅度比较高，具体增产幅度依品种对病毒的耐性差异而不同，病毒越严重，脱毒后增产幅度越大。那么，对于脱毒红薯苗有哪些优点?下面来给大家介绍一下。

　　萌芽性好。比未脱毒甘薯出苗早1-2天，普薯32品种图片，产苗量增加25%左右，百苗重增加30%以上。营***长旺盛。脱毒甘薯栽后成活快，封垄早，茎节粗短，叶片肥厚，茎叶鲜重明显高于未脱毒甘薯。抗旱性明显提高。

脱毒红薯苗

　　结薯早，膨大快。可比普通甘薯提早7-10天结薯，而且薯块膨大速度一直高于普通甘薯。商品薯率高。脱毒甘薯薯块整齐而集中，薯皮光滑，颜色鲜艳。

　　品质好。出干率增加1-2个百分点，普薯32种植技术与田耕管理，出粉率也提高2%左右。耐贮存。脱毒甘薯对线虫、黑斑病、黑痣病等病害的抗性有明显提高。在相同贮存条件下，脱毒甘薯薯块完好率比普通甘薯要高20%-55%。种植脱毒甘薯每亩每年可多收鲜薯500公斤以上，每亩每年可增加收入200元以上。

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