红薯苗脱毒原理是什么？

病毒病不同于***和***病害，无法用杀菌剂和予以防治。因此要从根本上克服病毒病的危害，关键是要获得无病毒种苗。 经研究发现，在感病植株中，病毒主要是通过维管输导***传播，而茎尖分生***未形成维管束，病毒只能通过细胞间连丝扩散，传播速度很慢。再者，茎尖分生***新陈代谢活动十分旺盛，浓度较高，病毒的受到很大的***，愈靠近茎尖病毒含量越低，顶端分生***不带病毒或仅有少量病毒，随着***的老化，病毒含量增加。因此利用茎尖存在无病毒区的现象，在无菌条件下切取甘薯茎尖进行离体培养，可得到不带病毒的植株。研究表明，茎尖离体培养是甘薯脱毒的方法。

禾苗种业已经进行了脱毒红薯苗的规模化生产，生产实践中表现令人满意。

红薯脱毒的原理

红薯脱毒技术是一项高新农业增产技术，是生物技 术、病毒学技术和良种繁育技术有机结合的产物。红薯脱 毒的原理:一是利用了植物细胞的全能性，即植物细胞在 形态建成方面具有极大的可塑性，可以在特定条件下分化 出不同的细胞、***以及，终再生成完整植株;二是 根据病毒在植物体内运转及分布的特点和规律，采取茎尖 分生***离体培养的方法获取无病毒试管苗。

红薯的***与作用（二）

红薯有作用

饮食中有作用的营养物质是β-胡萝卜素(***A前体)、***C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的***每天所需***A、三分之一量的每天所需***C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和***C的作用有助于抵应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的作用。

常吃红薯有助于维持***的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防和结肠的作用。