冲洗掉清洁剂液：

把用清洁剂溶液清洗过的用具用流动的净水将用具上的洗涤液冲洗干净，如果是在洗涤盆中冲洗，则要至少换清水3次冲洗，

以确保用具上的清洁剂没有残留；

4.2.3

消毒灭菌：调理台上的用具洗涤干净后一定要进行消毒灭菌处理，消毒一般采用煮沸或蒸汽消毒的方法，可将用具放入100℃中或

100℃的蒸汽中加热5min以上，如果是塑料等不耐高温的用具，则应使用***或溶液进行消毒处理；

在筹建厨房时，总会遇到这样几个问题：需要什么设备？需要怎么摆放？怎么设计布局更合理？一个标准的厨房所需多少金额？另外我们还要考虑水电问题，考虑燃气压力，考虑排风走向及效果，以及消防及卫生防疫等部门的验收。这些设计问题一般都由***的厨房设备公司来做，相关设计公司也能设计，但需要厨房设备公司的配合，及对图纸进行深化。

不锈钢的厨具才不能用来盛放或者熬制中药，这是因为中药的成分比较复杂，三水厨房厨具工程，含有大量的和有机酸成分，持续的高温容易让中药和金属元素发生反应而导致失效。

平时我们在使用完不锈钢餐具以后，不能使用强碱或者强酸性的洗涤剂来清洗，比如说我们平时使用了食用小苏打这些东西，虽然说清洁的效果会比较好，但是同时也会腐蚀不锈钢餐具，从而缩短不锈钢餐具的使用寿命。

在使用不锈钢餐具的过程中，不能空烧不锈钢餐具，不能将不锈钢餐具放入微波炉里，因为高温会让不锈钢餐具损坏，从而缩短使用寿命。

三水厨房厨具工程可量尺定做由佛山市***厨房设备工程有限公司提供。佛山市***厨房设备工程有限公司在其它这一领域倾注了诸多的热忱和热情，***厨房设备一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：魏总。