1.烤箱每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持链条和开关的连接性。保证其工作效率。2.炉灶每天清洗炉灶上的铁架及不锈钢盘，经常清洗喷头。3.扒炉每天清洗钢板，经常检修扒板的喷头并保持清洁。每15天调整的喷头和点火装置。4.油炸炉每天清洗油炉内壁及过虑网。每15天调整的喷头和点火装置。检查排油管装置。5.蒸柜每天清洗蒸柜内壁及隔板，每15天检查一次蒸汽管阀门及与空气的混合装置。6.冰柜每天保持冰箱的内外部清洁，每7天除霜一次。

1、采购成本及费用要想完成上面三点的话，还要考虑一下费用方面，看下预算成本是否达标问题。在其他地方购买商用厨房设备的话，还要考虑安装费用、运费、***费、还有维修费用和后期的维修成本等等。2、性能方面要准这个性能方面，主要还是看厨房设备商家给出的各项功能指标是否达标，设备正常寿命多长时间，还有性价因素都要考虑进去。很多小厂家都是贴牌销售，容易混淆性能和使用寿命，小编建议，从多方面去了解这款设备的口碑以及品牌口碑。3、使用方便酒店后厨、餐馆饭店、工厂食堂等都是机构单位，厨师员工流动性比较大，考虑到很多员工文化程度参差不齐，厨房厨具设备工程，所以尽可能的选择比较方便、易操作的商用厨房设备，不需要特定的操作和相关的知识，让使用者一看便知，一教便会，一学就能上手，也方便企业内电工维修等。

提供定制化服务方案

90后成长于一个变化极为快速的时代，他们对于新生事物的接受程度会比较高。相对于70、80后，90后的想法更为新颖，消费对他们而言，不再是简单的物质需求，而是一种自我存在感的彰显。在90后的消费体系中，个性化需求占据了非常大的比重。无论是购物还是装修，90后更乐于选择个性定制，个性消费是他们在这个时代的个性宣言，借助消费，他们表达的是对自由选择的渴望。

从这个维度来说，厨房设备企业要赢得90后消费者的心，势必要在个性化服务上加以思考，为消费者提供更多有针对性的个性化服务方案。大到厨房的整体布局，小到配件、颜色细节，都是个性化消费的需求点。

其次：满足一站式购齐需求

90后是被商业模式浸润的一代，商业讲求效率，这在很大程度上影响了90后的消费心理与消费行为。近年来快递、外卖等行业的迅速发展，一方面离不开互联网的高速发展，另一方面也离不开90后消费群体的推波助澜，比起父辈一代，90后更愿意将“跑腿”的时间省下来，去做他们认为更有价值的事情。

而随着城市化进程的进一步推进，不少90后选择离开家乡到大城市工作，而在大城市房价居高不下的情况下，他们更多地会选择在老家买房。如此一来，房子等厨具装修成为了一个棘手的问题。由于没有足够的时间和精力两头奔波，90后新一代消费群体更愿意选择一站式整装模式。因此，无需过多费时费心的一站式整装和一站式购齐深受新一代装修消费者的青睐。在渠道上，作为互联网“原住民”的90后，也更习惯于通过网络渠道去了解和选择厨具公司。从这一维度来说，厨房设备企业要赢得90后消费者市场，就必须积极拥抱互联网，借助互联网平台构筑良好的品牌形象。

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