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作者:海派厨房设备2020/10/3 16:34:03








厨房用具健康使用常识2

金属容器忌盛酸性饮料?

酸性饮料与金属容器(铁、铝、铜等)接触,会发生化学反应,使金属物质溶于饮料之中。一旦喝了这种饮料,就会引起化学性,出现、恶心。腹泻等症状,而柠檬水、橘子水、酸梅汤等饮料酸度都很高。因此,金属容器忌盛酸性饮料。

三、塑料食具忌盛油脂类物品

塑料食具使用的禁忌:

忌盛放食物过久,每次用完之后应立即洗净放好。忌盛油脂类物品。因为软塑料食具防油能力较差,易为油脂污染。忌放鲜鱼。由于软塑料食具吸收气味的特性强,放鲜鱼后则鱼腥味很难去除。忌盛开水。软塑料食具有不耐高温的缺点,忌装用开水或沸水泡烫。

四、忌用搪瓷制品煮盛食物

各种搪瓷制品都是在铁制品的外表镀上珐琅制成的。珐琅里含有对******的珐琅铅等铅化物。




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中国人的烹饪习惯是喜好爆炒大机油煎炸,所以会产生很大的油烟,工程厨具,这样不仅对厨房及以外的房屋产生油烟污垢,还会对***健康产生很大的危害。油烟机的作用就是把烹饪过程中产生的油烟排出户外,的保护烹饪者的健康。当下,很多人喜欢开放式厨房设计,厨具工程,开放式厨房能够节省很大的住房面积,还会让居住环境看起来相当“高大上”。但是这样就会对通风效果以及油烟机提出更高的要求了。





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