安装工程主要内容?
1给排水、供电系统安装相应水位,电位给出接驳点。
2炉具安装规整,炉面光滑平整,各阀门气掣开启自如。
3洗涤设备、星盆接头密封良好,阀门开启自如。
4安装台柜、吊柜平整,稳定不倾斜,不晃动,表面及四周光滑,刺,柜门
开启自动。
5外购机电设备安装。
6厨房设备水、电、气局部接驳及部分接驳。
7与厨房机电设备承包商配合,保证排烟、排风管道安装到位。
8测试及验收:先单机测试,不锈钢厨具设备,再总体运行。
1、经常检査冰箱机器功能、箱内湿度、食品,任何人员不得私自存放食品。
2、库存食品必须知道进库日期,务必做到先存先用。
3、食品存放必须鱼、肉、生、熟分档,防止交叉污染
4、存放食品要有标志,冰箱内必须无残渣、无油污、无异味。
冰箱存放食品要按泣明标志存放,不重叠,不积水,要定期进行清理除霜、除杂质等。
5、冰箱必须按规定进行清理,发现问题应及时报告处理;如发现冷冻机有故障,必须报工程部维修,不准擅自拆卸(五)和面机安全操作规程
6、开启和面机前必须检査机器周围及防护设备是否完好,电源是否正常。
油烟机在长期使用过后要及时的清洗而且在清洗的过程中要特别注意洗风轮和双叶止回阀,之后我们要清洗百叶窗和通风道内腔,另外机体表面的油污和积垢也要进行清洗,可使用中性洗涤剂清洗。 在日常使用油烟机的时候要每隔一段时间就要注意油杯中的油污有没有漫出来,一般油烟机的油杯在超过一半以上就应该及时倒掉,这样可以有效的防止油污溢出来而污染烟机这样对于清洗是非常不利的。 对于油烟机的使用和维护我们应该合理的去进行清洗与***,像油烟机内部的电机是需要进行更换内部的油的,可以用锭子油进行清洗,或者是缝纫机油也可以,切记不能使用清水这样会导致电机损坏。
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