餐厅厨房设计的好坏直接影响餐厅的经营以及厨房的工作效率，因此，在餐厅厨房设计时就必须考虑厨房设计这方面，保证厨房设备的功能的正常发挥、以及厨房的工作效率、工作质量等。　

现在的厨房已不再是原有的厨房设计形式，西餐厅的厨房一般与就餐区相连接极近，其中可以在现场烹饪出食物的方式来吸引顾客，可以展现出餐厅食物的新鲜度，也能吸引顾客的眼球，在餐饮业的不断发展当中逐渐的形成了自己的特色，这样也达到了促销的功能。

铝厨具

在不锈钢厨房设备厨具推广使用之前，铝厨具曾经是市场厨房设备厨具的主流。其优点大多和不锈钢厨具有相似之处，但是近些时间科学研究发现，铝厨具中的铝离子不能盛放强酸或者碱性食物，在正常的煮饭、烧水、煮汤的时候，也会溶出不少铝离子。而铝离子会加速***的***，甚至导致老年人***下降。因此，长期使用铝厨具对***危害不言而喻。燃气灶的选择厨房设备里面的燃气灶是需要选择燃料的，选择电能或者是燃气，并且这两类选取方式都会对环境产生很大的影响，因此需要认真的考虑。

自然灾害预防知识

有很多厨房工作者都意想不到，自然环境的灾害问题是会间接或者直接影响到厨房安全问题的.当有严重的自然灾害，例如水灾、龙卷风等问题，厨房工作人员在逃离现场的时候，应该随手关闭燃气设备以及电器总开关，才能够离开厨房.一旦工作人员没有足够的时间逃离现场，可以躲到牢固的桌边、操作台边等地方，并用湿毛巾、衣物捂住口鼻，以防吸入灰尘.而当出现雷雨天气的时候，工作人员应该关好厨房的门窗，避免雨水滴入到厨房内部用电设备中，厨具工程公司，从而引起用电隐患.而厨房负责任应该定期检查厨房的用电设备的安全性，才能够确保遇到自然灾害的时候没有意外的安全事故发生。以满足客户的要求为己任，对产品的质量实行严格把关，***跟踪服务。

要完善我国厨房安全教育工作水平，除了上述的相关问题之外，还有很多其他的隐患和问题，还需要管理人员和厨房负责人进行详细的研究和调查.但重要的就是帮助厨房工作人员增强自身的安全意识，才能够令更多的安全防范措施落实到实处。

斗门厨具工程公司***团队在线服务-***厨房设备由佛山市***厨房设备工程有限公司提供。佛山市***厨房设备工程有限公司（www.hp5588.com）位于佛山市禅城区轻工三路13号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前***厨房设备在其它中享有良好的声誉。***厨房设备取得商盟认证，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。***厨房设备全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。***厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。