墙面的利用

靠墙的设备，食堂厨房设备，如果不是加热设备，都可以在相应的墙面上设置层板或者吊柜，放置就近使用的物品。

水池上方的墙面可以放一排挂钩，挂钩上方设置层板，挂钩上可以放置小型的厨具，如勺子、铲子、刷子等，还可以放置抹布、百洁布、钢丝球等清洁用具。层板上可以放置一些调理用的小盆子、小碟子什么的。这样不仅利于清洗完的沥水，干燥，还方便分类收纳用品。

墙角可以设置角柜，或者是角架，饭堂厨房设备，就近使用的东西，可以方便放置和取用。

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大型酒店厨房设备安装，跟其他餐饮场所的安装都差不多，但是大型酒店厨房又相对比较复杂一些。咱们还是来详细地了解一下大型酒店厨房设备安装的特点和注意事项吧，

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