酒店厨房厨房设备择优推荐
作者:海派厨房设备2020/7/17 2:36:43





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厨房设备原则:

(1)使用可靠方便的原则

所选设备应操作简便、故障率低、维修方别。厨房环境较差,酒店厨房厨房设备,工作人员使用设备时不会特别精心,所以厨房设备的可靠性是一项重要指标,一旦设备损坏,即使有良好的保修和维修服务,也会造成经营上的提失。

(2)环保卫生的原则

厨房设备,特别是接触食物和餐具的厨房设备,必符合卫生环保的要求,不能污染食物餐具,影响就餐人员的身体健康.

(3)使用安全的原则

选用的设备应符合安全可靠的要求,具有不容易着火的防火功能;旋转的设备有可的保护装置;接电设备有可靠的耐水绝缘防护,确保不漏电。




选用易洁材料

餐厅和客厅的墙面、地面应与厨房一样选用容易清洁的材料,地面尽量选用地砖、强化地板等材料,切忌铺贴实木地板,因为实木地板容易受热气影响产生变形,缝隙间也容易沾上油污。所以我们在追求时尚的同时不要忘了,家里的卫生清洁情况,在保证美观的同时也要注重实用行。新的厨房设备工厂必须跨越几个坎,才能要风得风,要雨得雨:一是供应链渠道完善且稳定。

惊人一喜的高新技术设备,核心是不断突破,不断聚集人才,让公司能够更好更快的发展。成就自我,成就企业。






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