公司及全体员工将以锐意进取的创新精神、孜孜不倦的创业活力、一丝不苟的敬业态度和臻于优异的品质追求，一步步赢得国内外广大客户的支持和信任。现在的厨房已不再是原有的厨房设计形式，西餐厅的厨房一般与就餐区相连接极近，其中可以在现场烹饪出食物的方式来吸引顾客，可以展现出餐厅食物的新鲜度，也能吸引顾客的眼球，在餐饮业的不断发展当中逐渐的形成了自己的特色，这样也达到了促销的功能。“追求、臻于优异”是我们公司致力倡导的企业文化，我们要把企业的精神追求融入到产品设计、生产制作、安装施工和服务客户的每个环节中，让广大客户从细微之处感受和分享我们的企业文化，与我们共同携手创赢美好的未来。

商用厨房设备安全的注意***事项：

1、洗菜前请彻底洗干净手，做饭前不洗水容易造成卫生问题，用清水冲洗20可以去除手上的某些***，也可以用1大勺柠檬汁、2大勺白醋、1杯白开水装入喷洒瓶中摇匀，不锈钢厨房设备厂，制成天然清洁剂，可用于农产品及个人的清洁。

2、少用化学洗剂刷碗。洗碗时Z好避免有太多化学成分清洁剂，Z安全的家用清洁剂就是那些Z简单、Z便宜的。所以设计时应该考虑到厨房的通风、照明、温度、湿度、噪音等对公司人员的影响，设计出舒适的工作环境也能提高工作人员的工作热情。抗***剂或***产品常含有刺激内脏、眼睛和皮肤的化学物质，有些甚至含有致***物。厨房用1∶9的白醋水溶剂即可杀灭各种***。肉食操作后，可先用温热的肥皂水清洗，再用醋水清洗。

3、多用铁锅做菜。不粘锅含有全氟辛酸(PFOA)，多项研究发现，该物质与生育问题和甲状腺疾B有一定关联。使用不粘锅时，应注意低温，避免刮擦。Z好选用铁、不锈钢材质的锅。

商用节能炉灶利用率：

燃烧率：是指燃料燃烧的完全程度，燃料燃烧不完全会有黑烟、炉膛锅底发黑，有刺鼻辣眼的现象。检测时会发现烟气排放超标。

节能率：是指不同的炉灶做同样的功，消耗的燃料不一样，相差的差距比例。同等条件下热效率越高的炉灶比热效率低的炉灶节能率就越高。

省钱率：以每天或每月的燃料费用占营业额的比例来计算省钱的比例，比如过去柴油便宜，现在加了燃油税，烧气更划算。如果使用节能炉头就更省了节时率。

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