***厨房可以集中采购这方面，就是***厨房可以聚集所有的连锁然后提高要货方面的计划，接下来在结合中心库以及市场供应部制定采购计划，统一向市场采购原辅材料。***厨房要按照统一的品种规格和质量要求，将大批量采购来的原辅材料加工成成品或半成品。商用厨房设备面临着严峻的考验：在中国酒店行业现在盈利的少之又少，这对厨具行业的发展会带来很大的影响，在保证生存的前提下，还要瞻望行业的发展前景，市场竞争激烈，资金回笼也很慢。对采购的原辅材料和制成的成品或半成品进行质量检验，做到不符合原辅材料不进入生产加工过程，不符合的成品或半成品不出***厨房。

选购方法

1. 厨具的主体是上下柜和立柜，上下柜的标价单位是每米计算，立柜的标价单位按只计算。也有定做各类柜具的，当你选购某种牌号的厨具后，***一定数量的定金，商店或厂家的设计人员可***根据厨房的房型大小，经测量设计绘图再计算出价格，顾客认为满意后就可实施制作。然后顾客到商店或厂家全额付款。加强厨房防火意识：1、负责根据酒店安全管理规定管理好***品仓库。在约定的时间，***人员会***进行安装。

2. 厨具的附件有水槽、龙头、煤气灶、脱排油烟机、洗碗机、垃圾桶、调料吊柜等等，不锈钢工程厨房设备怎么样，可以自己购买或请设计人员代为购买以作全盘考虑。

3. 厨具的选购应重质量、功能、颜色等因素。产品应具有耐磨、耐酸碱、防火、防***、防静电。设计上应兼顾美观、实用、便利的基本要求。

***厨房设备有限公司一贯秉承“以诚为本，精益求精、服务社会，以求共益”的企业宗旨。以满足客户的要求为己任，对产品的质量实行严格把关，***跟踪服务。厨房环境相对较差，大多厨房还免不了水、蒸汽、煤气以及空气湿度等对设备的不利影响。二十一世纪是机遇与挑战并存的时代，我们满怀信心，把握科技研发的金钥匙，将以更稳健、更快捷键步伐不断前进，一如既往地研发出布局合理，配套齐全、经久耐用，质优价廉的产品来回报社会各界和新老客户的厚爱！

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