工程特点?
针对厨具设备采购及安装工程特点,我司做如下几点安排:
1
、
针对本工程的特点,
必须***足够的人力与物力,
并且做好详尽而周密的施工计划
和***安排,
方能确保工程按时按质完成;
因此,
我司将做好内部统筹、
外部协调,
确保工程实施顺利进行。
2
、
本工程的施工技术要求高,
必须确保施工质量的优良;
设备调试工作和联合调试将
是技术质量考核关键点。
3
、
本工程的工程量大,酒店用品厨房设备,
必须***足够的人力与物力,
并且厨房做好详尽而周密的施工
计划和***安排,方能确保工程按时按质完成;同时由于工程量大,土建、装修及
机电安装等单位将同期施工,
会出现多***、多人数同时进行交叉施工的场面,
施
工单位必须做好内部统筹、外部协调,确保工程实施顺利进行。
4
、
本工程的施工技术要求高,
必须确保施工质量的优良;
设备调试工作和联合调试将
是技术质量考核关键点。
必须进行作业前检查:首先工作人员自检,再由安全员检查。?
施工环境清洁整齐,遵守现场操作规程:不作业,不指挥;必须进行作业后检查整理现有材料、物资、清除无用品;
料具、设备归位还原,保持整洁,放置现场的要加强保护;
作业现场清扫干净,秩序井然,无零散物件,道路、路口畅通,照明良好,库上锁,门上严。
上下班前必须对现场施工人数进行清点。
文明施工管理措施
加强政治思想工作,对职工开展职业道德与文明施工的教育,开展施工、节约和自觉遵守各项规章制度的劳动竞赛,形成一个团结、紧张、文明的施工环境。
厨房的储藏设备分为器物用品储藏和食品储藏两大类。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类,冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。厨房装修设计可以因地制定考虑不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面等储藏设备。
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