我公司随时掌握佛山地区的***技术和工艺，工程技术人员对产品的工艺，标准进行严格编制和审定，在改良产品的同时不断开发新产品，特别是安全、节能、环保型产品。■企业文化：团结创新忠诚务实我们深知资源是会枯竭的，唯有文化才会生生不息。对固定的生产和工程安装***要定期开办技术培训班，不断提高员工的素质，提高他们的工作质量。以此满足现代化厨房生产的要求，提高生产效率，更好地为广大客户服务。

厨房设备注意四大原则

1、卫生的原则;商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。

2、防火的原则;商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

3、美观的原则;商用厨房设备不仅要求造型、色彩赏心悦目，而且要有持久性，因此要求有较易的防污染、好清洁的性能。

4、能环保的原则;商用厨房设备的燃料原多用煤，现普通是采用燃油，燃汽，更环保。此外，厨房设备本身的产品，比如***酒店厨房设备厂家生产的节能灶，多数能达到节能30%-60%以上。

如何选购厨房设备比较好:

一、按需要选购厨房设备

选择必需的厨房设备，对不常用的厨房设备按需要选购。菜品质量要求较高，菜品精细、客流量较大的更应该选择大品牌、高品质的东风厨具。

二、按使用频率选购厨房设备

经常使用的一定要选择耐用的，如灶具类设备、水池等，设备使用频率较高，建议选择有质量保证的东风厨具。若选择质量太差的，即使购买成本低，但后续的***费用更高，可谓是得不偿失了。

三、按方便、卫生选购厨房设备

商用厨房设备都是采用不锈钢制作，因为不锈钢厨房设备易清洁且耐用，具有一定的耐腐蚀性。东风厨具厂厨房设备严格按照相关规定选材，产品符合卫生性的要求。

厨房隔区不宜太多，很多人设计厨房时，一听老板提到厨房要***整齐、要改善厨师工作环境，就无节制地扩大面积，拓展空间。佛山厨具公司秉承品质优良，用户上乘的方针，培养能适应变化的人才为已任。不仅如此，还把偌大的一个厨房进行无限分隔，各作业间互相封闭，看不见、叫不应，既增加了厨师搬运货物的距离，又不便互相关照，提高工作效率，更容易产生安全隐患。

厨房通风须讲究，无论采用什么样的排风设备，重要的是要使厨房，尤其是配菜、烹调区形成负压。负压是指排出去的空气量要大于补充进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新。