商用厨房设备面临着严峻的考验：

在中国酒店行业现在盈利的少之又少，这对厨具行业的发展会带来很大的影响，东莞厨具，在保证生存的前提下，还要瞻望行业的发展前景，商用厨具设备，市场竞争激烈，资金回笼也很慢。所以，目前在这个行业中，如何突破这一难题，如何令厨具行业有更宽阔的发展前景，是值得厨具行业人士一起探索的问题。(3)使用安全的原则选用的设备应符合安全可靠的要求,具有不容易着火的防火功能。探索过程中我们还要想办法解决所面临严峻的问题。

商用厨房设备是指适用于酒店、饭店、餐厅等餐饮场所以及各大企业单位、学校、职工食堂的大型厨房设备。当下我国仅商厨工程商就有1000多家，可想而知，市场竞争是多么激烈。在潜在行业品牌如此广阔的情况下，行业品牌集中度更低了，即便是一些的品牌，也只在某些商品线上占有优势，但是消费者对品牌的忠诚度只增不减。6、操作人员应及时关闭所有的燃气燃油阀门，切断气源、火源后方可离开。在这种情况下，不锈钢厨具，我们的企业应该如何在激烈的市场竞争中生存下来、此时的关键在哪、发展的方向何去何从、如何在众多企业中脱颖而出就成了值得厨具行业深思的问题。特别是在“新常态”的经济下，市场不断地萎缩，厨具企业的生存与发展都将面临着严峻的考验。

厨房设备原则：

(1)使用可靠方便的原则

所选设备应操作简便、故障率低、维修方别。厨房环境较差，工作人员使用设备时不会特别精心，所以厨房设备的可靠性是一项重要指标，一旦设备损坏，即使有良好的保修和维修服务，也会造成经营上的提失。

(2)环保卫生的原则

厨房设备，特别是接触食物和餐具的厨房设备，必符合卫生环保的要求，厨具安装设计，不能污染食物餐具，影响就餐人员的身体健康.

(3)使用安全的原则

选用的设备应符合安全可靠的要求，具有不容易着火的防火功能;旋转的设备有可的保护装置;接电设备有可靠的耐水绝缘防护，确保不漏电。

商用厨具设备-***厨房设备-东莞厨具由佛山市***厨房设备工程有限公司提供。佛山市***厨房设备工程有限公司（www.hp5588.com）是从事“厨房工程,厨房设备,不锈钢厨房设备”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：魏总。在商用厨房设备市场之后，面对市场上充斥着的各类商品，许多的采购者往往不知道该如何选择。