1、色彩上
采用干静的白色调,使空间看起来干净明亮。
2、造型上
在造型上要按照标准进行布局,不影响评估标准。
3、内容上
干净简洁,功能突出,采光通风效果好。
4、设计上
操作方便,严格按照科学方式管理设计厨房操作流线。符合***园食品卫生及消毒规范,用科学的设计严把食品质量关。
以上就是酒店厨房在设计和设备配置上应该注意的一些事项。如果您还有关于***园厨房设备方面的问题需要咨询的话,欢迎您质询我司业务员。
墙面的利用
靠墙的设备,如果不是加热设备,都可以在相应的墙面上设置层板或者吊柜,放置就近使用的物品。
水池上方的墙面可以放一排挂钩,挂钩上方设置层板,挂钩上可以放置小型的厨具,如勺子、铲子、刷子等,还可以放置抹布、百洁布、钢丝球等清洁用具。层板上可以放置一些调理用的小盆子、小碟子什么的。这样不仅利于清洗完的沥水,干燥,还方便分类收纳用品。
墙角可以设置角柜,或者是角架,就近使用的东西,可以方便放置和取用。
***厨具设备工程有限公司“追求***、创造美好”;对每套厨具都做到精益求精;将严谨细致的工艺,前卫时尚的设计理念融入到生活中,在售中能了解到***厨具的精心、细致及***;在***能体现出***厨具对客户的聆听和配合。务求使客户感受到“***”对产品品质的承诺及保证。
我们“锐意进取、不断创新”的企业理念,为顾客提供快捷、优质、完善的服务。“***”现正以全新的思路和眼光步入***经济共同发展的新一轮轨道。
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