河源优质的厨房设备工程今日报价
作者:海派厨房设备2020/5/16 2:43:54





学校食堂厨具的设置摆放:

各个工作岗位使用的厨具如器皿、刀具等,要按照厨师的操作习惯摆放,每天都按照固定的顺序摆放,方便取用。厨具要及时清洗干净,在水池旁边放置沥水架,经常使用的地方设置炊具架。要能挂着放的,这样既节省台面的空间,又便于厨具的自然干燥,保持卫生。

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厨房设备:灶台、蒸饭车、餐车、蒸屉、冰箱、电烤箱、微波炉,冷藏保鲜柜、不锈钢设备等




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