厨房设备及安装工程-厨房设备工程-***厨房设备工程
作者:海派厨房设备2020/5/4 11:09:16





佛山***厨具主要从事珠三角地区的销售,公司实力雄厚,厨房设备工程,诚信经营,公司经营范围涵盖东莞、深圳、广州、佛山、中山、珠海、惠州等地方。

销售:面机、打蛋机、压面机、烤箱、制冰机、咖啡机、冰箱、空调、不锈钢厨具、餐桌餐椅等

我公司的业务涵盖范围:

酒楼厨具设备:酒吧厨房设备、各种灶台、冷库系统、金属水池、不锈钢雪柜、炉灶、洗菜盆、菜架、净化设备、制冰机、锅炉、四门/六门冷柜,展示冷柜,冷藏柜,冷藏冷冻柜及冷库不锈钢面案,水池,冰柜,保鲜柜,消毒柜。




问:开放式厨房如何防油烟呢?

答:首先,抽油烟机使用侧挂式的,距离灶具近一些,而且要使用功率210瓦以上的电机。

其次,玻璃墙既通透又隔烟。很多人既想厨房有开放的功能,又想隔油烟,那就好用玻璃墙来处理。这样既通透又能起到阻隔作用,还非常隔音,厨房里的噪音外面基本上听不见。不足之处就是玻璃需要经常清理。

另外,可以用局部隔断的方法来解决,只将产生油烟较大的部分,如灶头等操作区隔开,或利用帘子、推拉门等进行隔断,这样油烟被有效地集中在了一起,有利于排出室外,更简单可行的办法就是把厨房做成局部开放。

使用无烟炒锅,对减少油烟排放还是有一定效果的。




要保持碗碟的干燥和清洁其实很简单,***建议,可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕,顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上,厨房设备及安装工程,很快就能使碗碟自然风干,既省事又卫生。

长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手,但很多人习惯把这些用具放到抽屉里,或放在锅和炒勺里,并盖上盖子,这同样不利于保持干燥。

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