***厨房可以按照连锁的形象来要求，然后对不同的成品或半成品进行一定程度的统一包装。冷冻储藏功能则是中心厨房需配有冷冻储藏设备，一是储藏加工前的原材料，家用厨房设备，二是储藏生产包装完毕但尚未送到连锁店的成品或半成品。

***厨房的另一种功能就是在运输方面上，通常情况下中心厨房都是需要配置专运车辆，来满足于各个连锁店的要货计划，按时按量将产品送到连锁门店。那么它的信息处理功能则是，***厨房合格连锁店之间有电脑网络，及时了解各店的要货计划，根据计划来***各类产品的生产加工。

厨具企业需加强与“两型社会”建设配套的低碳厨具的科技支撑，引进***的加工设备，淘汰落后的生产工艺，改进现有的工艺环节，降低能耗，肇庆厨房设备，提高单位能耗出产率。利用新型的制造工艺技术提高生产率和零部件的加工精度，减少在加工过程中废弃物的产生。同时要引入科学化的管理理念，对企业员工要着重注意低碳环保意识的培养。加强信息化技术的管理，同步提高自主研发的水平。

厨房设备的平面布局

1.应符合产品加工工艺，使物流、气流、废弃物流顺畅.

2.操作人员直接到达各自的操作区域，避免清洁区与污染区人员动线相互交叉。

3.避免生熟品之间的相互交叉.

4.气流从低温向高温区流动.

5.严格按照节能的原则，并按照***的合理性长远规划、分步实施。

6.注重环境卫生、防虫防鼠。

***公司全体成员奋力拼搏，共同钻研设备新工艺，单位厨房设备，打造便民惠民的高质量精品设备，***公司携手全体成员工祝您的生意火爆非凡，日进斗金。

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