开放式厨房的建筑材料一定要选用防火材料；电路一定要远离燃气线路，电源线及网线从地下连接，水管也从地下连接。厨房中多留电源插座，这些插座比较好隐藏在电器或橱柜的后面，但电器设备也不要太复杂；***、空气清新剂等物品要远离火源。

现在很多年轻人选择开放式的厨房，它是把厨房与餐厅合二为一或厨房与客厅空间相邻。这样看着很时尚并且很有个性，厨房设备安装，但是其中的细节就要把握好了，关于厨房设备的摆放、厨具的选择等都是有要求的。

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厨房应选用不会产生太多油烟的厨房用具，因此大功率多功能的抽油烟机是开放式厨房不可缺少的“减烟卫士”。开放式厨房比较好能有大一些的窗子，这样能确保良好的通风性，厨具厨房设备，以减除厨房设备在工作时候所产生的油烟味儿，而且也能让室内的光线更明亮。在餐厅和客厅比较好加装换气设备，吸走漏网的油烟。厨房的品质也是非常重要的，否则一款难看的整体厨房还不如把它封闭起来。

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