广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。
保证膳食美味度-蔬菜一定要新鲜
如果用不新鲜的蔬菜制作凉拌菜,加上清洗消毒不严格,食用这种凉拌菜会导致肠胃***的发生。所以,制作凉拌菜所用的蔬菜,学校饭堂承包多少钱,必须选用新鲜的,制作时也必须冲洗干净,haoyong开水烫一下,也可用洗涤剂等泡后冲净。这样一来,大大减少了附在蔬菜上的细jun和寄生chong卵。
同时,用熟食品做凉菜时,应重新加热蒸煮,适当加入蒜、醋、葱等做配料,不但味美可口,而且能起一定的杀菌作用。
蔬菜宜选:选择那些无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜,包括水萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、洋葱、柿子椒、圆白菜、白菜心等。
荤菜宜选:选择凉性肉类为宜,例如鱼、鸭子之类生活在水里面的动物。
广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,注册资金2000万元,厚街学校饭堂承包,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
而如果是工厂或学校,那一般都会有100人以上了,那把食堂外包给***膳食管理公司就显得很有必要了。因为这不会增加开支,反而会减少总成本。因为食堂承包公司的管理更***,厨师更***。省事又省钱,而且员工满意度也会高。而要选择食堂承包公司,我们就要细心挑选了。现有***的食堂承包公司,有且只有餐饮管理有限公司,公司已经初具规模,通过实践掌握了非常丰富的经验和***素质非常高的管理人员以及稳定的农产品采购渠道。
广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年,学校饭堂承包管理,注册资金2000万元,是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天,食以安为先”为服务宗旨,专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
食堂托管模式编辑HA***与ISO同步运行,管理迈上新台阶·食品安全管理:以《中华人民共和***品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则,以HA***为依据建立食品安全体系,确保饮食安全。·环境卫生管理:以ISO14001为核心,以“10S”管理为基本形式,建立环境卫生管理体系,确保食品及环境卫生卫生。·操作规范管理:以ISO9001:2000为版本,结合饮食服务的特点,编制《诚泰质量手册》、《诚泰食堂各种工种操作规范》、《诚泰厨房设备操作规范》、《诚泰员工岗位职责》,全员参与,全mian考评。·采购配送管理:通过与食品生产基地联盟的方式建立物流中心,进行统一配送、分片管理,达到降低采购成本,堵塞漏洞,保证供应的目的。·营养菜谱管理:聘请***认可的资l深的营养师主持,以***对营养的综合需求为准则,结合气候变化和人群特点,制定档次不同的营养菜谱选择使用。
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