广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
饭堂托管是餐饮服务的形式之一,也当然具有餐饮行业本身的特点,是指工厂、学校、***、酒店等企***或团体***出于自身各方面利益的需要,将原属于自己的饭堂委托给***的餐饮公司***管理的行为。
任何一种天然食物都不能提供***所需的全部营养素,平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足***各种营养需要,达到合理营养,促进健康的目的。饭堂的特点/饭堂托管直接性:一般的工农业产品生产出来后,大都要经过多个流通环节,才能达到消费者手中。谷类食物是中国传统膳食的主体。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的良好传统,避免发达***那种以高能量食物为主的饮食习惯的弊端。多吃蔬菜、水果和薯类。
进食较多的蔬菜、水果和薯类,在保护健康、增强抗病能力、减少儿童发生眼病的***以及预防某些方面起着十分重要的作用。餐厅卫生管理①用餐后须擦拭桌椅,保持干净无灰尘、无油渍,地面无垃圾杂物,保证不积水、干净、清爽。奶类除含丰富的蛋白质和***外,含钙量也较高,而且钙的利用率也很高,是天然钙质的来源。我国居民膳食提供的钙普遍偏低,平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴***佝偻病的患儿也较多,这和膳食钙不足可能有一定的联系。因此,应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品,含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及***B1和烟酸等。
膳食均衡是指人类理想的膳食,也是营养科学的一个重要长远的目标。④保持良好的卫生操作习惯,上班时穿好工作服,戴好标识牌、工帽、口罩,不得对食品咳嗽、打喷嚏及其它不卫生动作,不允许用勺直接尝味。除了出生至六个月之内的***用喂养可以获取均衡的膳食以外,可以说没有单一的食物能称得上是人类的均衡膳食,只有相互搭配的多种食物才可以构成实际生活中的均衡的膳食。理论上要求人的膳食既能满足生理上的进食欲望,又能满足生理和心理上的物质需要,为均衡膳食。随着营养科学的发展,均衡膳食的内涵还在不断地充实和发展。
膳食承包优点:环保
由于食堂承包的包装都是一次性消费品,很少有食堂承包企业进行回收再利用,因此,作为膳食的包装必须坚持环保的原则,一方面不至于给环境带来污染,另一方面,包装只有符合环保的要求才是健康卫生的。
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