膳食中肉类包括各种肉类、家禽、水产类及蛋，含有蛋白质、脂肪，促进***新陈代谢，增强抵抗力，每日约食用125—200克为宜。蔬果含有丰富的***、矿物质、糖类和纤维素，增强***抵抗力，畅通肠胃，每日***少要吃1 斤新鲜蔬菜及水果。（其中蔬菜400—500克，水果100—200克）五谷如米、面，含有淀粉物质，主要供应***的能量，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜（300—500克）。（注意：每人每天食yan不超过6克，菜肴以清淡为宜。）三大营养素糖类、 脂肪、蛋白质