广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

公司把好“三关”加强食堂卫生管理

食堂的食品卫生安全质量，关系到整个职工群体的饮食质量与健康情况。只有健康、合理、卫生的饮食，食堂外包服务，才能为人们的生产劳动提供能量。举措加强食堂食品卫生安全管理。

把好进货关，让员工吃上放心菜。确定产品质量过硬、信誉良好的蔬菜、油品、米面供货单位，在食品货源上真正做到了采购食品有索证、验收和台账，做到不符合卫生安全标准的食品坚决不购买，将一些小作坊的劣质食品原料拒之门外，从而使员工的用餐安全得到有效保障。

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工厂员工食堂的经营

很多工厂和工业园都是将食堂外包给别人来经营，而且由于很多工厂的性质是连班作业，没有时间自己做饭，对于广大在工厂上班的兄弟姐妹们来说，吃饭的确是大的问题。那么怎样才以经营好一家员工食堂呢？根据工业园的就餐人数决定员工饭堂的大小规模，这样可以减少不必要的成本预算。经营集体饭堂对于经营者来说它的好处在于人多，就餐人员比较集中，只要经营得好，食堂外包公司，很容易就回本盈利。

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软质膳食1、适用范围：消化不liang 低热 咀嚼不便，老幼病员和术后***期阶段。2、 饮食原则：要求以软烂为主食，如软饭 面条 菜肉均应切碎煮烂，易于咀嚼消化。3、用法： 每日三次，食堂外包，每日总热 量9.2～10.88MJ(2200-2600kcal)。半流质膳食1、适用范围：发热 体弱 消化道***，口腔***，咀嚼不便，***后和消化不liang等病员2、 饮食原则：少食多餐，无刺激性易于咀嚼及吞咽纤维素含量少，营养丰富食物呈半流质状 如粥 面条 馄饨 蒸鸡蛋 肉未 豆腐 碎菜叶等。流质膳食1、适用范围：病情严重 高热 吞咽困难 口腔*** 术后和急性消化道***等病员2、 饮食原则：用液状食物 如乳类 豆浆 米汤 稀藕粉 肉汁 菜汁 果汁等。因所含热量及营养素不足，故只能短期使用。3、用法： 每日6－7次每2－3小时一次，每日约200～300ml，每日总热量在 5.02～5.86MJ(1200～1400kcal

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