广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000：2005HA***食品安全管理体系认证，以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证，将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中，积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。2、被承包单位可提供厨房、厨具、食堂人员宿舍、水电、燃料（具体情况另行商议）。

已经消毒以及未消毒的餐饮具应分开寄存，保洁柜内不得寄存别的物品。

　　餐具保洁柜活期荡涤、放弃干净。

　　共用清洁用品应荡涤干净并会合吊挂式寄存。

　　下班前搞好岗亭地区卫生并封闭照明设备浪费用电。

　　洗碗任务职员集体卫生轨制：

　　1、要保持四勤（勤洗手、剪指甲、剃头、勤换洗衣服、被褥、勤洗换任务服、帽）。

　　2、仪容仪表合乎请求（按规则着装，下班不带戒指、耳饰。男不留长发，女发不披肩，化装淡而慷慨）。

　　3、操纵时不抽烟，任务时不做有碍效劳抽象的举措，如抓头发、剪指甲、掏耳朵、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠。咳嗽或者打喷嚏时，要用手帕掩住鼻等。

广东利群膳食管理服务有限公司***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

洗碗间卫生岗亭责任制

　　1、餐饮具必需有专人担任，必需装备有充足周转的餐具。洗刷餐饮具必需有公用池塘。

　　2、餐饮具的荡涤、消毒须按规则水平中止，做到一清、二洗、三过、四消毒、五保洁。

　　1)一清：将食具上的食物残渣失落。

　　2)二洗：将食具放于放有洗涤液池中洗刷，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。

　　3)三过：用干净的水将附在食具上的洗涤剂再次冲刷干净。

　　4)四消毒：洗净的食具须按煮沸或者蒸气消毒放弃100℃10分钟以上，红外线消毒普通管制温度120℃放弃10分钟以上；不克不及用低温消毒的玻璃杯等应用消毒；yao物消毒应严格按照毒yao物的无效浓度以及浸泡工夫规则中止消毒。

　　5)五保洁：消毒后的餐饮具要天然滤干或者烘干，不应应用毛巾、餐巾擦干，以防止遭到再次净化。消毒后的餐饮具应实时放入餐具保洁柜内备用，保洁柜应有显著标志。

广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是***承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。但是，个性化是只为少数人提供周到的服务，而是为每个消费者都提供特别的安排服务。公司以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。

食堂托管模式编辑HA***与ISO同步运行，管理迈上新台阶·食品安全管理：以《中华人民共和***品卫生法》、《食品卫生总则》、《食品企业通用卫生规范》为准则，以HA***为依据建立食品安全体系，确保饮食安全。餐饮是若何处理饭菜品质成绩的:1,进步食堂饭菜品质,完成菜品多样化,常常更新菜式,以满意职工的新鲜度。·环境卫生管理：以ISO14001为核心，以“10S”管理为基本形式，建立环境卫生管理体系，确保食品及环境卫生卫生。·操作规范管理：以ISO9001：2000为版本，结合饮食服务的特点，编制《诚泰质量手册》、《诚泰食堂各种工种操作规范》、《诚泰厨房设备操作规范》、《诚泰员工岗位职责》，全员参与，全mian考评。·采购配送管理：通过与食品生产基地联盟的方式建立物流中心，进行统一配送、分片管理，达到降低采购成本，堵塞漏洞，保证供应的目的。·营养菜谱管理：聘请***认可的资l深的营养师主持，以***对营养的综合需求为准则，结合气候变化和人群特点，制定档次不同的营养菜谱选择使用。