创利厨具——企业厨具设备工程

同管线接缝过大:主要原因是在安装时测量不所致。安装时,要先测量好尺寸后在柜体上弹线,然后再核实尺寸和位置,准确无误后才能裁。厨房设备安装的工期概算在基层装修完工的基础上,厨具安装是工期很短的工程项目,3协同作业,每天安装3延长米左右(一般厨房厨具安装为3延长米左右),包括安装时具、连接水、电、气管路。

人造板桶身、门扇边部均应进行封边处理；螺钉要拧平、牢固，不得有偏歪、露头、滑扣现象；玻璃门周边经磨边处理，玻璃厚度不小于5mm，薄厚均匀，与柜体连接牢固；配件安装完备、严密、端正、牢固，结合处无崩茬、松动、透钉、倒钉、弯钉、浮钉，无少件、漏件现象；合页、碰珠等启闭配件安装牢固、使用灵活；门扇与柜体缝隙一致，相邻门扇高度一致。

厨房油烟问题，抽油烟机的高度以使用者身高为准，而抽油加药泵烟机与灶台的距离不宜超过60厘米。先安装橱柜后安装抽油烟机，产生麻烦，所以和橱柜同时安装。厨房设备装置的验收。无松动、前倾等明显质量缺陷，厨房设备装置同基层的连接必需符合***有关规范要求。厨具与基层墙面连接牢固。各种管线及检测口预留位置正确，缝隙小于3毫米。厨具整体清洁，无污染，台面、门扇符合设计要求。配件应齐全并安装牢固。

安装吊柜应根据不同的墙体采用不同的固定方法，后衬挂板长度应为吊柜长度减去100mm，后衬挂板长度在500mm以内的使用2个加固钉，在800mm以内的使用3个加固钉，加固钉长度不得短于50mm，安装时应先调整柜体水平，然后调整合页，保证门扇横平竖直；吊柜高度应为吊柜底板距地面l500mm以上，上方需加装饰线板时，应保证装饰线板与柜体、门扇垂直面水平，两组吊柜相连，应取下螺丝封扣，用木螺丝相连，并保证吊柜柜体横平竖直，门扇缝隙均匀。

商用厨房设备设计原则：卫生的原则 商用厨房设备要有抗御污染的能力，特别是要有防止蟑螂、老鼠、蚂蚁等污染食品的功能，才能保证整个厨房设备的内在质量。防火的原则 商用厨房设备表层应具有防火能力，正规厨房设备生产厂家生产的厨房设备面层材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。

大家在安裝酒店厨房设备机器设备时要安全提示，即应认真仔细清晰厨具设备的五金件及其吊厨等是不是安裝坚固，在安裝油烟机时安裝工作人员还应留意其高宽比，应与使用人的个子为标准，另外以便降低不便还应将油烟机与厨房橱柜另外开展安裝。在安裝酒店厨房设备机器设备时解决厨具设备设备搞好工程验收工作中，不但规定厨具设备设备应无松脱及其前伸等比较显著的品质缺点，并且厨具设备设备同农村基层的联接应符合我国有关标准规定才可。