合理膳食全民营养新时代在新冠疫情初期

合理膳食 全民营养新时代 在新冠疫情初期，百胜中国已紧急捐赠了300万元用于帮助和救助参与在武汉抗击疫情的医务工作者，旗下肯德基和必胜客餐厅，累计为28个省1450多家***、社区、防疫点等抗疫前线单位送出超过15.5万份免费爱心餐，小肥羊品牌也向在一线的防疫人员捐赠2万余份“自煮小暖锅”。 作为中国餐饮行业有影响力的企业，百胜中国在支持消费者进行平衡膳食方面不遗余力，旗下品牌多年来结合消费者需求，持续在菜品开发上不断创新，丰富菜择，帮助消费者均衡搭配。今年4月，肯德基推出了“植物肉”产品“植培黄金鸡块”公测活动，是采用植物蛋白制品的西式快餐品牌之一。从本土食材的用心发掘到世界各地精良食材的引入，必胜客对食物的口感、营养、创意不断精进，满足消费者对高品质食物的追求。百胜中下的中式餐饮更是融合了蒸、煮、炖、炒、涮、焖等多种烹制方式，提高膳食的多样化和营养价值。 此外，百胜中国长期支持饮食健康科学研究和科普教育，与中养学会共同设立的专项中养学会-百胜餐饮健康，已经成为中国餐饮行业规模和影响力的专项研究。该由百胜中国2007年设立的“中国肯德基餐饮”发展而来，至今累计投入超过1800万元，资助了70多个与餐饮营养健康相关的研究项目，为推动餐饮营养健康研究做出了重要贡献。百胜中国还于2017年推出的公益科普公众号“百食百步”，以贴近生活的科普推文进行***的健康知识和信息传播，推广膳食营养及健康生活方式。

泰鑫膳食普及吃蔬菜时应注意的事项

泰鑫膳食普及吃蔬菜时应注意的事项 很多时候营养推荐说蔬菜生吃更容易摄取营养，但是前提是在你食用的蔬菜安全的情况下。 夏天到了，聚餐的会比较多，建议大家尽量不要在外面吃沙拉，特别是蔬菜沙拉，因为清洗不干净，而且是生食。举个例子，紫甘蓝是健康达人们的爱，可是这种蔬菜掰片后难切浪费时间，所以大多餐厅是将甘蓝球一切二后切丝的。 有虫眼的蔬菜很多时候不是因为没有打，而是病虫害发生后打药打迟了，买这种蔬菜不仅不会减少残留而且还会从虫眼出渗入，加大残留。 饭店所制作的蔬菜类食品一般不会***冲洗，仅仅是水泡去泥的简单过程。 街边小吃麻辣烫、涮串等更是不仅将甘蓝等直接切好串制，甚至蘑菇等也是直接撕开后串制，很少的蔬菜种类才会被清洗。所以大家在外就餐时一定要注意饮食安全，切莫大意。 有的人选择有机、绿色蔬菜，有的人甚至开始买泡沫箱阳台种植蔬菜，其实很多时候恐惧没有用，行动起来，用习惯的改变来保护自己才是的。

食堂外包服务的优势让企业食堂承包模式受热捧

食堂外包服务的优势让企业食堂承包模式受热捧 食堂管理是否具备成型、稳定和品种齐全的特点，因为做任何生产都需要利润来维持，利润从哪里来呢?是剥削工厂员工还是赚取物料中间商批发的差价呢?这些都是是公司首要考虑的因素。因为具备集中采购大量批发的大型物流中心是能否保证饭菜质量的关键。食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，在食堂管理是否具备成功的饭堂管理模式，是要进行***评估的内容，因此要求食堂管理解说及提供管理模式，并实地考查管理藏匿的实话效果。东莞市泰鑫膳食管理服务有限公司是一家经市工商局批准，***从事食堂承包以及粮油，副食品，农产品批发业务的综合性餐饮服务企业。公司经过多年的摸索与实践，不断稳步发展、改革创新，打破了传统的饭堂模式，建立了规范化、标准化的连锁经营的饮食管理服务网络。泰鑫膳食采用严密的供方评价体系，与国内食品品牌企业强强合作，建立稳定的粮油、副食产品基地直供，惊醒规模采购，节约成本，实现与客户、社会的三赢。