泰鑫配送公司讲述蔬菜配送的优点蔬菜配送也是属于物流中的一种特殊形式，是商流与物流紧密结合，它需要在经济合理区域范围内，然后根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达地点的物流活动。蔬菜配送公司的配送流程：1.进货渠道严格把关，合作社农场自产，基地采购。对种植养殖过程全程跟踪监控。2.食品检测中心对农残严格检测及***物质超标进行严格检测。每天凌晨对当天配送肉菜进行加工、分捡、去烂叶、清冼去泥。3.所有操作员工持健康证上岗，每一加工步骤都在内部监控系统监视状态下完成。自建专属配送车队，准时出发，风雨无阻，每天早上时间给客户送达新鲜的食品。现在市面上有很多蔬菜配送公司，他们一般都是在一些社区进行的宣传，有***的采摘园，每天早上采摘新鲜的蔬菜拉到下线店面，如果有客户需要就进行配送，但是这个行业不好干，居民周围的超市太多了，哪个超市都有卖菜的地方，只不过是种类是否齐全不一定，一般的蔬菜配送公司的品种都是比较齐全的，那么蔬菜配送的优点到底是什么？原因很简单，现在是网络时代，有多少人懒得去外面买东西，尤其是冬天，谁不爱赖床呢？如果冬天的早上打个电话把想吃的蔬菜送过来是一件多么舒服的事情，现在的好多地方都有雾霾天气，出去还不如不出去，蔬菜配送是很快的，不用担心送货不及时的情况发生。现在很多配送公司都采用社区的宣传形式，厂家来社区做推广，给居民免费办会员卡。家庭住址、联系电话都不用输入，选好菜，下单，等着工作人员***送货就行。

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蔬菜配送是怎么设计才会更营养

“泰鑫”蔬菜粮油配送的现代化膳食服务公司，是一家从事蔬菜配送、食堂餐饮管理为一体的综合性企业。

针对不同的人群设计不同类型的菜谱，菜谱是厨师工作的和指向标，菜谱的设计和原材料的搭配在职工餐日常经营中发挥着至关重要的作用。作为职工餐厅的管理人员，如何调整菜谱、如何选择合适的原材料、如何丰富菜品的口味，都将决定整个餐厅经营的成功与否。以下是正山饮食管理有限公司的菜谱节选，供参考。

东莞蔬菜配送菜谱的总体标准要求：

1.做到每周必有一道特色品种；

2.每周必有鸡、鱼、虾、肉、蛋、白菜、青椒、番茄；

3.每周有一道创新菜（包括面食花样）；

4.每天一道特色小吃。

如何确保食材配送的饭菜质量？● 米饭：使用江苏或东北等产地的大米，使饭的口感、色泽、饭香味等达到佳。● 聘请多年经验的川、湘、粤、鲁、京、徽厨师并定期轮调，很好的解决来自不同地域、不同口味的人员“众口难调”难题。食材配送● 倡导“边炒边售”的原则，保障饭菜的色、香、味、鲜、热俱全。● 严格控制食材，依照***先出的原则，确保出口的质量及新鲜程度。● 设立面食专卖窗口，食材配送哪家新鲜，聘请高技术面食师傅，丰富面食内容，尽量满足各区域不同人员的饮食习惯。● 定期与厂方召开伙食例会，不定期派出专人咨询意见。